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2006年11月09日

なし&みかん

とうとう11月に入りましたね。光陰矢のごとし・・・あっと言う間に年末です。
クリスマスに師走、お正月・・イベントが目白押しです。忘年会の予定も早めに立てないと・・。
何かと忙しい季節ですね。そんな時にはコタツに入ってゆっくりみかんやなしでも食べてみませんか?
っということで、今回はなしとみかんについてご紹介します。(ちょっと強引ですね・・)

☆なし
成分の約90%が水分ですが、たんぱく質の消化を促進する酵素を含み、肉類の消化を助けるので、肉料理のデザートによく出されます。なしは疲労に対する抵抗力を高め、スタミナを増強してくれます。
他に、熱を冷ましたり、口の渇きを潤すにはもってこいの食材です。たっぷりの果汁は、風邪や扁桃腺で喉が痛むときに食べると良いです。

☆みかん
主成分はビタミンCです。みかんを2個も食べれば、1日の所要量の80%を満たします。ビタミンCは風邪を防ぐ他、シミやそばかす等にも効果が期待できます。酸味はクエン酸で、クエン酸は疲労回復や血行を良くしてくれる成分です。仲間のオレンジは、みかんと同じくビタミンCが豊富で、風邪の予防や皮膚の色素の沈着を防ぐのに有効であり、ビタミンPとの相乗効果で、血管を強くして高血圧に効果的に働きます。

投稿者 yoshikei : 2006年11月09日 16:09

 

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