●風邪に効く食べ物

・にら
にらの強い臭いは「アリル」という物質で、冷えた胃腸や内臓の調子を整えたり、自律神経を刺激する効果があります。ビタミンA,B,C、カルシウム、カリウム、鉄も多く含まれていて、血液の循環を良くする働きもあります。また、にらは、豚肉やレバー、うなぎ、玄米、大豆などと一緒に摂ることで滋養強壮効果、冷え性を予防してくれます。

・梅
梅には解熱作用があります。熱湯か薄めのお茶に梅を入れて飲むと、体が温まり熱を下げてくれます。また。梅肉エキスは、食あたりや下痢、嘔吐、腹痛に役立ちます。

・大根
消化酵素が豊富で、消化促進だけではなく、咳を止めたり痰を出しやすくしてくれます。

・卵
昔から玉子酒が良いといわれてますが、風邪の引き始めの微熱には効果的です。ただし、高熱には、かえって悪化を招くことがあるので注意して下さい。お酒の弱い人には向きませんね。

・きんかん
よく「きんかんのど飴」なるものを見かけますが、本当にきんかんは有効なのです。きんかんはビタミンＣが豊富に含まれていて、はちみつと合わせてゆっくりなめると、のどの痛みに効果的です。

☆栄養士もんち