今日はさけのタルタルソースも肉団子と水餃子のあったかスープも大人と同じメニューで食べられます。味付けは薄味にしてこしょうなどの香辛料は少量を風味付け程度に控えめに使って下さい。スープで使うコンソメにも塩分が含まれていますので、大人の倍くらいに薄めて使うようにしましょう。
●1/8(火)
今日のメニューの豚肉のおろし焼きは下味をつけた豚肉を刻んでから、大根おろしといっしょにみぞれ煮にしてあげましょう。大根おろしが過熱してあげることで甘くなり食べやすくなります。付け合せのもやしとピーマンはこしょうを控えて炒めて添えて下さい。ミックスビーンズとポテトのサラダは大人と同じで食べられます。
●1/9(水)
ほとんどのものが大人と同じでOKになる時期ですが噛むことは練習中です。声をかけながら、見守っていってあげましょう。今日のきのこたっぷり水餃子鍋も大人と同じでOKです。味付けは大人の半分くらいを目安に薄味にしてあげましょう。
●1/10(木)
完了期は離乳食が3回になることで母乳をあまり飲まなくなるため、栄養摂取のバランスにバラつきが出てきます。よく食べる赤ちゃんは1日に必要な栄養分を摂取することができますが、小食の赤ちゃんはなかなか摂取する事ができません。1回に食べられる食事量が少ないのであれば、回数で補うわけですが、それがおやつと考えてよいでしょう。赤ちゃんにとってのおやつは軽い食事の一部なのです。
●1/11(金)
ごろごろ野菜のビーフカレーはカレールウを少量にしてケチャップを加えてあげると食べやすくなります。ツナサラダは食べやすい大きさに切ってあげると良いですね。歯もだいぶ生えそろってくるので噛むのも上手になってきますが、味覚も発達する大切な時期なので、素材の持ち味を生かした薄味を心がけてあげましょう。
●1/12(土)
おさかな天丼のししとうを除けば大人と同じで食べられます。白身魚の天ぷらは量を調節してあげて下さい。なめこの豆腐は味付けを大人の半分位の薄味にしてあげれば、同じメニューでOKです。この時期、食べる量の個人差は大きくなっています。目安量にこだわりすぎることなく、食べる楽しさを味あわせてあげましょう。