●4月21日(火)
まぐろのふんわり照り焼きバーグから豆腐と大根おろしをとり分けて豆腐のみぞれ煮にしましょう。豆腐は3㎜に切って大根おろしといっしょにだし汁で煮込みましょう。豚肉と白菜のあっさり煮は白菜、人参を2～3㎜のみじん切りにしてだし汁で軟らかく煮込みます。赤ちゃんはモグモグとお口を動かしながら食べるようになります。あまりパサパサしたものは口の中で広がりやすいので、とろみをつけたり、和え物にするなど工夫したほうが食べやすくなります。

●4月22日(水)
1日2回食になり、1回ずつの離乳食の栄養バランスを調えることが大切になってくる時期です。今日はじゃこ入りもちもちチヂミからはしらす干しをとり分けましょう。しらす干しは塩分が多いので、必ず熱湯をかけて塩抜きしてから使いましょう。春野菜たっぷり焼き肉丼のキャベツと人参、玉ねぎを2～3㎜に刻んで、しらす干しを細かく刻んだものといっしょに煮込みます。

●4月23日(木)
今日はかれいの煮つけのかれい1/8切くらい切り分けて、小鍋に水を加えてしっかりと加熱しましょう。皮を除き、身を粗くほぐしておきます。生揚げとなすの炒め物からなす（皮をむいてあく抜きをしてから使いましょう）、人参、ピーマンを使います。2～3㎜に切ってだし汁で軟らかく煮込み、ほぐしただし汁の身を加えましょう。仕上げに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて下さい。軟らかく煮込んであげれば、少しずつ粒のあるものにならし、しっかりとモグモグさせてあげることが大切になります。

●4月24日(金)
赤ちゃんが自分の口の中で、舌と上あごを使い、押しつぶしながら食べることができるようになる時期です。お口はモグモグと上下に動き始めます。今日は手羽先と新じゃがのこってり煮から新じゃが、人参、玉ねぎをとり分けます。2～3mm位に刻んでからだし汁で軟らかく煮込みます。もう一品、つぶつぶコーンスープから豆腐とほうれん草をとり分けましょう。ほうれん草は葉先の部分を一度ゆでてから粗みじんに刻みます。みじん切りにしたほうれん草と2～3㎜に切った豆腐をだし汁を加えて煮込みましょう。

●4月25日(土)
五目涼拌は豆腐の白和え風にアレンジしましょう。きゅうりは種を除いてみじん切りにし、もやしも根と芽をとってみじん切りにします。刻んだきゅうりともやしは軟らかく茹でて下さい。豆腐を茹でてからすりつぶしてペースト状にし、ゆでたきゅうりともやしを加えて和えましょう。