●4月21日(火)
まぐろのふんわり照り焼きバーグからは豆腐と大根をとり分けましょう。豆腐は1cm位の大きさに切り、大根おろしとだし汁を加えておろし煮にします。豚肉と白菜のあっさり煮は、豚肉は赤身の部分を使うようにしてみじん切りにして片栗粉を振っておきましょう。白菜、人参、ぶなしめじは5㎜くらいに切って煮びたしにします。味付けはしょうゆと砂糖少々を加える程度の薄味で！

●4月22日(水)
1日3回食になってくると、ママも大忙し！いつも離乳食を作っている感じになりますね。でも、食べられる食材がグ～ンと増えてくるので、大人用をちょっとアレンジしたらOKです！今日の春野菜たっぷり焼き肉丼からは豚肉は赤身の部分を使うようにしてみじん切りにします。キャベツ、人参、新玉ねぎは5㎜位に切って、だし汁といっしょに煮込みましょう。味付けは砂糖としょうゆを少し加える程度にして、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて、おかゆにかけてあげましょう。じゃこ入りもちもちチヂミは大人用に焼きあがったチヂミを手で持ちやすい大きさに切ってあげてね。

●4月23日(木)
かれいの煮付けのかれいは離乳食で使いやすい魚ですね。煮付ける際に調味料を2回に分けて加えるようにし、1回目の味の薄い時に1/6切程度とり分けましょう。生揚げとなすの炒めものは野菜を5mm程度の大きさに刻んでだし汁で煮込みましょう。生揚げの表面の揚げの部分は噛み切りにくいので、除いて豆腐の部分を使うようにするとよいでしょう。軟らかく煮込んでから味噌と砂糖を少量加えて調味しましょう。水溶き片栗粉を加えてくず煮にしましょう。

●4月24日(金)
手羽先と新じゃがのこってり煮は大人用に軟らかく煮込んだものから調味料を加える前にとり分けましょう。とり分けたじゃが芋、人参、玉ねぎは5㎜位に刻んで下さい。手羽先は身だけをとって野菜といっしょにだし汁も加えてひと煮して砂糖としょうゆ少々を加えて調味しましょう。つぶつぶコーンスープは赤ちゃん用にはだし汁で作ってあげましょう。豆腐は5㎜角（お口がしっかり動くようになってきた赤ちゃんは1cm角位でもOKです）に切ります。ほうれん草と玉ねぎは粗みじん切りにします。クリームコーンはそのままで使いましょう。だし汁で煮てから、しょうゆと塩少々を加えて調味します。（全卵を食べている赤ちゃんは）仕上げに溶き卵を加えてあげましょう。（卵には完全に火が通るようにしましょう）

●4月25日(土)
五目涼拌は豆腐の白和え風にアレンジしましょう。きゅうりは種を除いて5㎜みじん切りにし、もやしは根と芽をとって同じく5㎜位のみじん切りにします。刻んだきゅうりともやしは軟らかく茹でて下さい。豆腐を茹でてからすりつぶしてペースト状にし、茹でたきゅうりともやしを和えましょう。味付けは少量の砂糖としょうゆを加える程度で。離乳食もこの時期まで進み、食べられる食品の種類も増えてくると、ついつい調理形態も進めてしまいがちになります。それでも上手に食べていれば特に問題はありませんが、丸のみをしないでしっかりカミカミするようにやさしく声をかけてあげてね。