●4月28日(火)
今日は鶏肉と白菜の塩だれ炒めをアレンジしましょう。鶏肉はみじん切りに刻んでおきます。白菜、人参、ピーマン、玉ねぎは5㎜位のみじん切りにして赤ちゃん用には砂糖としょうゆ少々を加え、薄味で煮て下さい。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてあげると食べやすくなります。1回に食べる食事量は少しずつ増えてきます。それにあわせて食後の乳汁は少しずつ減ってきます。

●4月29日(水)
今日は春キャベツと野菜のポトフをミルク煮にしましょう。じゃが芋、人参、玉ねぎは5ｍｍ角位の大きさに切っていっしょにゆでておきます。調乳したミルクで煮込みましょう。ウインナーは塩分が多く含まれているので、離乳食にはあまり向いていません。ウインナーを除いて、スティックチキンのカフェ風丼から若鶏ムネ肉を使うとよいでしょう。若鶏ムネ肉は皮を除いて斜め薄切りにしてミルク煮に加えて煮込んで下さい。

●4月30日(木)
今日はトマトのさっぱりスープをトマト煮にします。トマトは皮を湯むきして果肉をざく切りにします。白菜は葉の部分をみじん切りにします。春雨は1㎝位の長さに切りましょう。フライパンにバターを溶かし、白菜、トマトを炒めて春雨を加えます。卵を固ゆでにして、1/2個程度刻んだものを仕上げに加えてもよいですね。

●5月1日(金)
一般的には9ヶ月以降は青背の魚も食べられるようになってきます。（しっかり加熱して使うことが大切です）今日のあじと野菜の揚げ出しのあじは大人の一口大分位をとり分け皮を除いて使います。大根おろしといっしょにおろし煮にしましょう。味付けは砂糖としょうゆを少量加える程度の薄味で仕上げましょう。素あげにしたかぼちゃとなすも手で持ちやすい大きさに切って添えてあげてね。炒り豆腐は大人用に作る時に調味料を2回に分けて加えるようにし、1回目の味の薄い時にとり分けましょう。ちくわは噛み潰しにくいので、除いたほうがよいでしょう。

●5月2日(土)
皿うどんの食材をアレンジしましょう。豚コマは脂身の少ない赤身の部分を刻んで下さい。キャベツ、絹さや、もやしとサラダの人参を5㎜位に切って軟らかく煮込みましょう。調味料での味付けができるようになる時期です。ケチャップがあれば小さじ1程度加えて調味しましょう。味のバリエーションも広がりますね。