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2009年04月29日
カミカミ期(9-11ヶ月)
●5月7日(木)
今日はスタミナ焼き肉から野菜をとり分けキャベツ、ピーマン、もやし(根と芽をとって)刻んで使います。だし汁で軟らかく煮込んでから、豆腐のかにたまあんかけからとり分けた豆腐を加えて下さい。奥歯の位置(歯はまだ生えていませんが)の歯ぐきを使って噛むようになるので、食べられる食品の種類が広がります。また赤ちゃんが自分で食べたがるようになるので、スティック状に切ってあげるなど、手で持ちやすくして赤ちゃんの意欲を大切にしてあげましょう。
●5月8日(金)
手が自由に動くようになり「手づかみ食べ」や「遊び食べ」が盛んになるころですね。まわりを汚したりしてママを困らせることも多くなります。自食(自分で食事を食べるようになる)への大切な過程なので、温かく見守ってあげられるとよいですね。今日は生揚げと大根の煮物をアレンジしましょう。大根、人参、いんげんを2~3cmの長さのスティック状に切り、だし汁と砂糖しょうゆを少々加えて軟らかく煮込みます。生揚げは表面の揚げの部分が油も多く噛み潰しにくいので除いてもよいでしょう。豆腐の部分を5㎜位に切って軟らかく煮込んだ野菜に加えましょう。
●5月9日(土)
おえかきオム焼きそばから、若鶏コマ、キャベツ、人参、玉ねぎを5㎜位に切ってバターで炒めてからだし汁を加え、炒め煮にします。砂糖としょうゆ少々を加えて調味しましょう。仕上げに卵を1/2個加えて卵とじにしてもよいですね。卵にはしっかりと火が通るように注意してあげてね。ブロッコリーとコーンのサラダは野菜を粗みじんに切り、冷蔵庫にプレーンヨーグルトがあればヨーグルト和えにしましょう。この時期からはいよいよ1日3回食になります。食べさせる時間は朝、昼、夜の3回が適当です。朝は今までの10時頃から徐々に時間をずらして大人と同じ時間に合わせていくようにしましょう。夕食は6時ごろが適当です。生活リズムを整えながら、離乳食が食べやすい環境を作っていってあげましょう。
投稿者 yoshikei : 2009年04月29日 12:49
