●5月26日(火)
さんまの一夜干しからは添えの野菜のほうれん草と人参を、豆腐の焼き漬けからは豆腐をとり分けましょう。ほうれん草は葉先の部分を使い、茹でてからみじん切りにします。人参は2～3㎜程度に刻んでから軟らかく茹でましょう。豆腐も3㎜位に切って下さい。刻んだ野菜をだし汁で煮てから豆腐を加え、一煮します。（豆腐は煮過ぎると固くなるので火を通す程度で）

●5月27日(水)
この時期は1日2回食になり、離乳食にも慣れたころですね。ママも毎日の離乳食作りに慣れてきましたか？食欲にむらがあっても無理をしないで様子をみながら進めてあげて下さいね。赤ちゃんも食べる楽しさがわかってきて、積極的に食べるようになりますよ。今日のメニューからのたらこじゃがからじゃが芋、人参、玉ねぎ、いんげんをとり分けてミルク煮にしましょう。それぞれを2～3㎜位のみじん切りに刻み、軟らかくゆでておきます。普通に調乳したミルクに茹でた野菜を加えて一煮します。

●5月28日(木)
お粥をつぶしてから食べさせるので、あらかじめ米をビニール袋に入れてすりこぎなどでつぶしておくと短時間で手早くお粥が作れますよ。お粥は多めに作って小分けにしてフリージングしておくといいでしょう。今日は鶏肉とキャベツの炒め物からとり分けましょう。若鶏ムネ肉は皮を除いて使います。細かくみじん切りにしましょう。キャベツ、人参、玉ねぎは2～3㎜に刻んで、鶏肉といっしょにだし汁で軟らかく煮込みます。仕上げに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてあげると食べやすくなります。

●5月29日(金)
今日は青菜とえのきのかきたま汁から青菜（葉先の部分）、人参、もやし（根と芽を除いて）を3㎜位に切って軟らかく茹でましょう。水気を絞り、冷蔵庫にプレーンヨーグルトがあれば、ゆでた野菜を和えて、ヨーグルト和えにしてもよいですよ。プレーンヨーグルトはとろみがあり他の食品とも混ぜやすいため、離乳食に適しています。離乳食にバリエーションをつけるのに便利です。時々利用するとよいですね。

●5月30日(土)
今日はサラダうどんを煮込みうどんにアレンジしましょう。うどんは口当たりがよいので赤ちゃんも喜ぶ食材です。茹でたうどんをみじん切りにしてだし汁で煮込んで下さい。この時期はまだ、調味料による味付けはいりません。もう、一品はトマトの皮を湯むきして、種を除き、果肉を果肉の部分を粗くつぶして耐熱皿に入れて軽くラップをし、10～15秒位（様子を見ながら）加熱しましょう。卵アレルギーの心配がなければ、卵を固ゆでにして卵黄を1/2個程度とり分けて、つぶしてからトマトに加えてあげるとよいですよ。