●5月19日(火)
今日は豆腐の梅だれステーキからとり分けます。豆腐は3㎜位に切ります。もやし（芽と根を除いて）、人参は2～3㎜のみじん切りにして茹でておきましょう。茹でた野菜と豆腐をだし汁で煮ましょう。口をモグモグと動かすようになったら、舌でつぶせる程度のもの（豆腐の5㎜角や固ゆでにした卵の黄身など）を与えてみましょう。

●5月20日(水)
この時期は食品の種類も増え味や舌ざわり歯ざわりを覚える時期です。しっかりモグモグをして次のカミカミ（9～12ヶ月）にすすめるといいですね。今日はえびチャウダーのじゃが芋、キャベツ、玉ねぎを3㎜位に切って茹でてからミルクで煮込み、ミルク煮にしましょう。

●5月21日(木)
今日の一品はミルフィーユカツの添えのかぼちゃを使ってかぼちゃのミルク煮を作りましょう。かぼちゃは大人用に角切りにして茹でたものの皮を除いて粗くつぶしてからミルクを加えてひと煮します。実だくさんのおかず汁は大人用にだし汁で煮た具から白菜、人参、玉ねぎをとり分けて、みじん切りに刻んであげてね。

●5月22日(金)
離乳食を食べ始めてから1ヶ月位が経ち、ドロドロ・ベタベタ状態の離乳食を、唇をしっかり閉じて飲み込め、お粥の他に野菜、魚、豆腐なども食べられるようになったら2回食のスタートです。この時期はしっかり舌でつぶして食べられるようになることが大切になります。今日は冷やし中華の具材から卵を1個とり分けて固ゆでにして卵黄のみを1/2個程度使いましょう。もやし（根と芽を除いて茹でて3㎜位に刻む）、きゅうり（種と皮を除いて2～3㎜に刻んで茹でる）、ミニトマト（皮を湯むきし、種を除いて粗く刻む）を下準備しておきます。準備した野菜を小鍋に入れてだし汁を加えて軟らかく煮込み、仕上げに固ゆでにした卵黄を粗くつぶしながら加えましょう。

●5月23日(土)
今日はツナとたっぷり野菜のコールスローからトマト、人参、キャベツを使いましょう。トマトは皮を湯むきし、種を除いて果肉を粗く刻んでおきます。キャベツと人参は2～3㎜位に刻んで軟らかく茹でましょう。冷蔵庫にプレーンヨーグルトがあれば、下準備した野菜をヨーグルトで和えてあげましょう。