●6月2日(火)
今日は中華丼の食材から白菜、人参、玉ねぎ、ピーマンを2～3㎜位のみじん切りにしてだし汁で軟らかく煮込み、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。お家に高野豆腐があれば、たん白質源として加えてあげるとよいでしょう。戻してから3㎜位に刻んでね。（高野豆腐は保存がきくので離乳食を食べている赤ちゃんがいるお家ではストックしておくと便利です）この時期は食べられる食品の種類も増え、味や舌ざわりを覚えてくる時期です。十分にモグモグの練習をしてから次のカミカミ期に進みたいですね。

●6月3日(水)
今日のからすがれいの煮付けは、大人といっしょの味つけでは塩分などが多すぎてしまいます。ほうれん草とカリカリポテトの炒め物からじゃが芋、人参、ほうれん草（葉先の軟らかい部分を）をとり分け、3㎜位のみじん切りにしたものとかれいの身を少し切り分けていっしょに煮ます。火が通ったら皮を除いて粗くほぐして下さい。だし汁で煮込みましょう。この時期になると飲み込みが上手になり、みじん切り状のものも食べられるようになってきます。口をモグモグと動かすようになったら、舌で潰せる程度のもの（豆腐の5mm角、ゆで卵の黄身など）を与えてみましょう。

●6月4日(木)
野菜スープのかぼちゃ、キャベツ、玉ねぎを3㎜くらいの大きさに切って、軟らかくゆでてから、調乳したミルクを加えてミルク煮にしましょう。あまりパサパサしたものは口の中で広がりやすく、口の中に残りやすいので、仕上げに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてあげると食べやすくなります。

●6月5日(金)
今日はあじの一夜干しから大根をとり分けます。2～3㎜に切って、茹でてから使います。大根は軟らかく煮たりすりおろしたりと、離乳食で使いやすい食材ですね。焼肉のレタス巻きからもやしを根と芽を除いて茹でて細かく刻んでから、大根といっしょにだし汁で煮込みましょう。冷蔵庫に豆腐があれば、３～５㎜の大きさに切っていっしょに煮込んであげるとよいでしょう。

●6月6日(土)
ミモザサラダの食材を使いましょう。玉ねぎとレタスは3㎜位に切ってだし汁で軟らかく煮込みましょう。固ゆでにした卵から卵黄を1/2個とり分け、煮込んだ野菜に加えてあげてね。「飲む」ことから「食べる」ことへの移行期間を「離乳期」といい、その間に食べるものを「離乳食」といいます。離乳食には、栄養分を補充するとともに、「噛む」「飲み込む」といった口の動きを促していく効果もあります。また、さまざまな味や舌触り（食感）を覚えることで、食生活の基礎を作り出すことにもなります。