●6月9日(火)
さばのピリ辛照り焼きは豆板醤を除いて、普通の照り焼きにしましょう。新ごぼうの卵とじは味付けをする際に調味料を2回に分けて加えるようにし、1回目の味の薄い時にとり分けてあげてね。大人用にはその後で残りの調味料を加えましょう。味噌汁も同じようにして1回目の味の薄い時にとり分けて下さい。この時期の食べる時の口の動きは、口の中で舌を左右に動かせるようになります。そうすると今度は食べ物を奥歯の歯ぐきの上に移動させて、歯ぐきで食べ物をつぶして食べるようになります。奥歯がはえるまでは、歯ぐきでつぶせるくらいの硬さが適当です。

●6月10日(水)
今日のメニューからはビーフサイコロステーキの牛肉を薄切りにして、添えのエリンギ、人参、もやし、にらも大人用に切ったものを加えていっしょに炒め煮にしましょう。味付けは砂糖としょうゆを使い、大人の半分位の薄味にしましょう。トマトドレッシングサラダはきゅうりやレタスは食べやすく切ってざく切りにしたトマトと和えてあげるとよいでしょう。冷蔵庫にプレーンヨーグルトがあればヨーグルトを使って和えてもよいでしょう。

●6月11日(木)
さけのみぞれ酢のさけをおろし煮にしましょう。鮭1/4切位をとり分けて、大根おろしといっしょに煮込みます。鮭の塩分があるので味付けはしょうゆを少し加える程度にしましょう。彩り野菜の卵炒めは味付けを薄くしてあげれば大人と同じでOKです。食べやすい大きさに切ってあげましょう。炒めるだけでは食べにくそうな場合はだし汁を加えて炒め煮にしてあげるとよいですよ。

●6月12日(金)
今日は大人用に作って出来上がったかぼちゃとひじきの煮物からかぼちゃ、人参、グリンピース、ひじき（少し）をとり分けて1cm角程度の角切りにしてだし汁を加えて味を薄くし、ひと煮します。若鶏の焼き漬けはムネ肉を斜めそぎ切りにしてから、片栗粉をまぶし、ピーマン、人参、たまねぎの粗みじん切りといっしょに煮込みます。ケチャップを少量加えていつもと違った味付けにしてみましょう。この時期からはいろいろな味に慣れ、味覚の幅を広げる時期ですが、いきなり強い味に慣れさせると微妙な味がわからなくなってしまいます。大人の半分位の味つけを目安にしてあげましょう。

●6月13日(土)
今日のたっぷり卵のミートオムライスはミートソースを少しだけ使うようにし、ご飯、ミックスベジタブルといっしょに混ぜ合わせたものに加えて味付けご飯にします。卵はしっかり火を通した炒り卵を作り、出来上がりのご飯に散らしましょう。粉チーズを振ってあげれば、風味が加わります。食事内容が大人の食事に近づいてくる時期ですね。食事時間も他の家族といっしょに食べられるようになってきます。家族でいっしょに食べる食事の中で、食事のマナーを教えてあげるようにしましょう。