●6月16日(火)
なすとかぼちゃの鍋しぎからなすとかぼちゃをとり分けます。なすは皮をむいて、（アクが強いので）水にさらしてアク抜きしてから使います。しっかりあく抜きしたものを軟らかく、クタクタにだし汁で煮込み、すりつぶして下さい。かぼちゃも皮をむいてから軟らかく茹でてペースト状にすりつぶします。だし汁やミルクを加えて濃度は調節しましょう。

●6月17日(水)
今日は豚玉丼の人参と春雨サラダのもやし（根と芽を除いて下さい）を使いましょう。それぞれ軟らかくゆでてから、すりつぶして下さい。昆布でとっただし汁を加えてのばしましょう。のばし加減はポタージュ状からジャム状へと赤ちゃんの食べ方にあわせて進めていってあげてね。少しでも固いと舌で押し出してしまうことがあります。嫌いで出すのではなく口当たりに驚いて出してしまうのです。心配しないで、粒が残らないようにすりつぶしてあげれば大丈夫です。

●6月18日(木)
離乳食を食べ始めたばかりで１日１回食に慣れていくことが大切な時期ですね。そのためには、まずは決まった時間に食べるということがポイントになってきます。授乳時間も含め、生活リズムを整えていってあげましょう。今日はカレーシチューからじゃが芋とブロッコリー、人参をとり分けて使います。じゃが芋と人参は一切れずつとり分けて軟らかく茹でてからすりつぶします。ブロッコリーは花蕾の軟らかい部分をゆでてからすりつぶしてね。この時期濃度調節をするのに使うのは、だし汁がおすすめです。だし汁は昆布でとったものを使うようにしましょう。1回に使う量は少しずつなので、まとめてとり、製氷皿を使って冷凍しておくと、必要な分だけ使うことができて便利ですよ。

●6月19日(金)
今日はえびとキャベツのマヨ炒めからキャベツと人参を使いましょう。キャベツは芯の部分をゆでてから、するおろしてだし汁で煮込みます。人参は軟らかくゆでてから、すりつぶしてあげましょう。飲み込むことに慣れていくこの時期は軟らかく煮てからすりつぶしたり、裏ごししたりの調理形態が中心になります。

●6月20日(土)
今日はすくい豆腐の野菜あんからほうれん草と人参をとり分けます。ほうれん草は葉先の部分を使います。軟らかくゆでてから細かく刻み、すりつぶしましょう。人参も茹でてからすりつぶして下さい。食べ始めてから2週間位がたち、おかゆ、野菜類が食べられている赤ちゃんには豆腐もゆでて、すりつぶして加えてあげましょう。