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2009年06月05日
モグモグ期(7-8ヶ月)
●6月8日(月)
今日は焼きポテトコロッケのじゃが芋、人参、玉ねぎ、ミニトマトを使って赤ちゃんのためにトマト煮にしましょう。じゃが芋、人参、玉ねぎは2~3㎜に切って軟らかく茹でておきます。ミニトマトは皮を湯むきして種を除き、果肉をつぶしながら加熱し、その中に茹でた野菜を加えてトマト煮にします。
●6月9日(火)
今日は新ごぼうの卵とじから青菜と人参をとり分けましょう。青菜は茹でてから2~3㎜にみじん切りにします。人参は2~3㎜くらいに切って茹でて、だし汁で煮込みましょう。8ヶ月を過ぎた赤ちゃんには卵を1個固茹でにして卵黄をとり分け、野菜に加えるとよいでしょう。スタート時はベタベタのジャム状にした離乳食から始まりますが、徐々にツブツブがある状態に変えていきます。だんだんつぶし方を粗くしてしっかりモグモグさせてあげましょう。
●6月10日(水)
ビーフサイコロステーキの野菜から、もやしと人参をとり分け、トマトドレッシングサラダのトマトを使ってトマト煮にします。もやし(根と芽を除いて)と人参は2~3㎜くらいのみじん切りにし、軟らかくゆでておきます。トマトは皮を湯むきして、種を除いてから果肉を粗く刻みましょう。茹でたもやしと人参とトマトを合わせて、弱火で煮込んで下さい。あまりパサパサしたものは口の中で広がりやすく、口の中に残ることがあるので、トマトをいっしょに煮込むことで全体がまとまりやすく食べやすくなります。
●6月11日(木)
今日は彩り野菜の卵炒めをアレンジします。卵は1個固ゆでにしておきます。ブロッコリー、キャベツ、人参、玉ねぎは2~3㎜に刻んでだし汁で軟らかく煮込み、とり分けた卵黄を1/2個程度加えましょう。味付けはしなくてもOKです。
●6月12日(金)
かぼちゃとひじきの煮物からかぼちゃ、人参大人用にした準備した一口大に切ったかぼちゃ2切と人参半月切り数枚をとり分けて軟らかく茹でてから、粗くつぶしてマッシュにしましょう。若鶏の焼き漬けは鶏ムネ肉を斜めそぎぎりにしてから、刻みます。人参、ピーマンも2~3㎜に刻んでだし汁で軟らかく煮込みます。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてあげると食べやすいでしょう。
●6月13日(土)
たっぷり卵のミートオムライスからミックスベジタブルを粗く刻んでお粥に加えて煮込みましょう。粉チーズを少量加えると、洋風おじやの出来上がりです。味覚の幅を広げていく大事な時期です。様子をみながら少しずつ色々なものを食べさせてあげていきましょうね。
投稿者 yoshikei : 2009年06月05日 16:18
