●7月7日(火)
今日はさけといくらの七夕ちらしからサーモンすきみとオクラを使って混ぜご飯にしましょう。サーモンすきみはしっかり煮て火を通し、身をほぐしてそぼろにしましょう。オクラは茹でてから刻ます。器に盛ったご飯にさけのそぼろ、刻んだオクラ、錦糸卵（大人用に焼いたものから）を彩りよく盛り付けて下さい。豆腐となすの焼き浸しは大人用のものを揚げた豆腐、なす、ピーマンを食べやすい大きさに切ってだし汁と大根おろしを加えておろし煮にしましょう。味付けは大人の半分程度の薄味で仕上げてね。

●7月8日(水)
牛じゃがは大人用を2回に分けて調味するようにし、まず分量の半分の調味料を加えて軟らかく煮込みましょう。薄味のときに赤ちゃん用にとり分けてから、大人用には残りの調味料を加えて下さい。牛肉は食べやすい大きさに刻んであげましょう。トマトのコールスローサラダは大人と同じのものでOKです。お酢の酸味はまだ苦手な時期です。マヨネーズとしょうゆで和えてあげるとよいでしょう。（調味料の量は控えめにね）

●7月9日(木)
かれいの煮付けは大人用を作るときに調味料を2回に分けて加えて煮るようにし、味の薄い時にとり分けましょう。とり分けた後で大人用には残りの調味料を加えて下さい。五目野菜のとろみ炒めは野菜の大きさ（1cm位）・軟らかさと薄味（大人の半分位）に気配りしてあげれば大人と同じでOKです。みそ汁はみその量を大人の半分位の薄味にしてね。（大人用に作るときに2回に分けてみそを加えるようにし、1回目の味の薄いときにとり分けてあげるとよいですよ）1歳のお誕生日を迎えたあたりから、普通のご飯が食べられるようになります。いよいよお粥も卒業ですね。

●7月10日(金)
今日の油淋鶏は唐揚げにした鶏ムネ肉を手に持ちやすい大きさに切って、手づかみさせてあげるとよいでしょう。冬瓜のかきたまスープはこしょうを控えめにして、薄味で仕上げて下さい。噛む練習がきちんとできていなければ、リスのようにいつまでも口の中に入れたままにしている子供も見受けられます。その場合は噛む練習が必要なので、もう一度カミカミできる食材をあげて噛む練習をしましょうね。あせらず、慣らしていきましょう。

●7月11日(土)
五目焼きそばは煮込み中華そばにアレンジしましょう。中華そばは長さ2cm位（スプーンにのる位の長さ）に切りましょう。いかは噛み潰しにくいので薄く、小さく切って使うようにしましょう。豚コマは細かく刻むようにし、キャベツ、人参、ピーマン、玉ねぎは1cm位に切ります。準備した具材と中華そばをだし汁で軟らかく煮込み、しょうゆ少々で調味しましょう。全体に軟らかく煮込んで下さい。和風大根サラダの大根はサイコロ状に切って手づかみしやすい形に切って、だし汁で軟らかく煮込んであげるとよいでしょう。