●7月21日(火)
今日は豚肉とエリンギの和風おろしを炒め煮にアレンジしましょう。豚切り落とし肉はせん切りにし、片栗粉をまぶしておきます。玉ねぎは薄切りにし、エリンギはみじん切りに刻んでおきます。小鍋に油を熱し、玉ねぎ、エリンギ、豚肉を炒めて水少量を加えて煮ます。味つけはしょうゆと砂糖を少々加える程度で仕上げましょう。トマトとペンネのカラフルサラダは食べやすい大きさに切って少なめのマヨネーズで和えましょう。

●7月22日(水)
青背の魚も食べられる時期ですが、塩さばは塩分が多いので一度お湯に浸して、塩抜きしてから使うとよいでしょう。豆腐の五目煮のこんにゃくとちくわは噛み潰しにくいので除いたほうがよいでしょう。たけのこは小さく切ってあげれば、OKです。調味料は2回に分けて加えるようにし、1回目の味の薄い時にとり分けて下さい。みそ汁も味噌を2回に分けて加えるようにし、大人の半分くらいの薄味でとり分けましょう。とり分けた後で大人用には味噌を加えて下さいね。油揚げは噛み潰しにくいので除いたほうがよいでしょう。キャベツと玉ねぎは粗く刻んで下さい。

●7月23日(木)
ふわふわにら玉は大人と同じメニューで食べられます。大人用に作ったにら玉をとり分けて手で持ちやすい大きさに切り、手づかみと、かじりとりを練習させてあげるとよいですね。ぎょうざは一口大の食べやすい大きさに切ってあげてね。生野菜は少量を添える程度にして慣らしていくようにしましょう。

●7月24日(金)
赤ちゃん用には大人用のチキン南蛮のサラダ仕立てから（b）をかける前にとり分け、斜め削ぎ切りの食べやすい大きさに切りましょう。添えなどに使う生野菜には少しずつ慣らしていくとよいでしょう。食べきらせるためには炒めてあげるとよいですよ。ミートボールカレーは大人用に煮込んだものをカレールウを加える間にとり分けて、牛乳があれば、牛乳を加えて軽く煮込んでミルク煮にしましょう。

●7月25日(土)
牛ミニッツステーキは大人と同じで食べられます。食べやすい大きさに切ってあげましょう。大根おろしやポン酢しょうゆは苦手な子もいるかもしれません。ケチャップを少量つけてあげてもよいですよ。かぼちゃやピーマンも食べやすく切って添えて下さい。えびと冬瓜の煮物は大人用に作るときに2回に分けて調味料を加えるようにし、1回目の味の薄い時に、とり分けて下さい。完了期はしっかりかむことを覚える時期です。幼児食への準備期なので、コップやスプーンもひとりで使えるように少し練習させてあげましょうね。