●7月14日(火)
今日はミネストローネのキャベツ、かぼちゃ、人参、玉ねぎを2～3㎜位の大きさに切って軟らかく茹でましょう。お家の冷蔵庫にプレーンヨーグルトがあれば、軟らかく茹でた野菜をヨーグルトで和えてヨーグルトサラダにしましょう。ヨーグルトがなければ、溶いたミルクで野菜を煮込んでミルク煮にしてあげるとよいでしょう。

●7月15日(水)
なすたま丼のなすと卵を使いましょう。離乳食用の卵は1個をしっかりと固ゆで（目安は沸騰した後、約10分茹でる）にしましょう。なすはアクが強いので皮をむいてから水にさらして使います。みじん切りにしてだし汁で煮込んで下さい。なすが軟らかくなったら固ゆでにした卵黄を1/2個程度加えて混ぜ合わせて下さい。シャキシャキたらマヨサラダのからは大根とミニトマトを使いましょう。大根は3㎜位のみじん切りにし、軟らかく茹でましょう。ミニトマトは皮を湯むきし、種を除いて粗く刻んでから小鍋で加熱します。トロトロになったら軟らかくゆでた大根を加えて下さい。

●7月16日(木)
五目野菜いためをアレンジしましょう。若鶏のコマ皮を除いて、肉の部分を細かくみじん切りにし、片栗粉をまぶしておきます。もやし（根と芽をとる）、ピーマン、玉ねぎ、人参を3mm程度のみじん切りにし、片栗粉をまぶした鶏肉といっしょにだし汁で軟らかく煮込みましょう。

●7月17日(金)
中期に入ると舌でつぶせる固さを目安にしていきましょう。（豆腐程度の固さですよ）食事回数も2回になりますね。ただしあくまでも目安なので、赤ちゃんの個人差に合わせてあせらずすすんでいきましょう。今日はけんちん汁の食材を使いましょう。人参、白菜を3㎜位のみじん切りにしてから軟らかくゆでます。調乳したミルクを加えてトロリとするまで煮ます。3㎜くらいに切った豆腐も火を止める前に加えてひと煮してね。鶏肉のさっぱりおろしは鶏ムネ肉を茹でて細かく刻みます。かぼちゃを茹でてから皮を除いてつぶし、マッシュにしましょう。刻んだ鶏肉を加えて混ぜ合わせます。

●7月18日(土)
離乳食にもだいぶ慣れて、食べられる食品の数も増えてきましたね。この時期の赤ちゃんは舌が前後だけでなく、上下にも動くようになる時期です。食べさせてあげる時に注意するポイントは、スプーンの先に食べ物をのせて、赤ちゃんが自分から口に入れようとするのを待つようにしてあげるとよいですよ。今日はじゃことブロッコリーのペペロンチーノからしらす干し、ブロッコリー、トマトを使いましょう。しらす干しは熱湯にくぐらせて塩抜きしてからみじん切りにして使います。ブロッコリーは花蕾の部分を茹でて、刻みましょう。トマトは皮を湯むきし、種を除いて果肉部分を粗く刻みます。小鍋にバター小さじ1/2杯程度を溶かし、トマト、ブロッコリー、じゃこを炒め煮にします。