●7月21日(火)
今日はトマトとペンネのカラフルサラダからトマト、ブロッコリー、卵を使いましょう。ブロッコリーは花蕾の部分を軟らかくゆでてから、刻みます。トマトは皮を湯むきして、種を除き、果肉部分を粗く刻みます。耐熱皿に入れて軽くラップをして、電子レンジで10秒程度加熱しましょう。卵は固ゆでにして卵黄を1/2個程度とり分けてブロッコリー、トマトと混ぜ合わせましょう。

●7月22日(水)
少しずつ粒のある離乳食になれてきて、食べるときに口の動きが上下にモグモグと動くようになってくる時期です。固さの目安は豆腐くらいのふわふわ状態（舌と上あごでつぶせるくらい）になります。今日は豆腐の五目煮を
アレンジしましょう。豆腐、人参とみそ汁の玉ねぎとキャベツも2～3㎜位に刻んでいっしょに煮込むとよいですね。豆腐は煮込みすぎると固くなります。野菜を軟らかく煮込んでから、豆腐を加えるようにしましょう。

●7月23日(木)
そろそろ栄養のバランスも考えるようにしていく時期ですね。＜おかゆ＋肉や魚＋野菜＞といった具合におかゆとおかずをいくつか組み合わせましょう。今日はにら玉から人参と玉ねぎ、もやし（根と芽を除いて）を使いましょう。もやし、人参はせん切りにしたものを、玉ねぎは薄切りにしたものを、軟らかく茹でてから2～3㎜のみじん切りにして普通に調乳したミルクを適量加えてひと煮しましょう。卵1個を固ゆでにして卵黄だけを1/2個程度とり分け、野菜のミルク煮に加えてもよいですよ。

●7月24日(金)
今日のミートボールカレーのじゃが芋、人参、玉ねぎとチキン南蛮のサラダ仕立ての若とりムネ肉を使いましょう。鶏ムネ肉はとり分けてゆでてから2～3mmのみじん切りにします。じゃが芋、人参、玉ねぎも2～3㎜に切って、茹でておきます。茹でた野菜と、鶏肉をだし汁で煮込み、仕上げに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけましょう。この時期の離乳食で、魚や鶏肉などのミンチを使うときは、パサつきやすく飲み込みにくいこともあるので、片栗粉やコーンスターチなどでとろみをつけてあげるとよいでしょう。赤ちゃんはモグモグとお口を動かしながら食べるようになってくる時期です。赤ちゃんが自分から口に入れようとするのを待つようにしましょう。舌の中央や奥までスプーンで食べ物を入れてしまうと、そのまま押しつぶさずに反射的に飲み込んでしまうこともあります。

●7月25日(土)
今日のメニューの牛ミニッツステーキからはかぼちゃとなすを、カリカリじゃこのさっぱりサラダからはしらす干しとトマトを使いましょう。かぼちゃとナスを2～3mmのみじん切りにしてだし汁で軟らかく煮ます。粉ミルクがあれば、ミルク煮にしてあげてもよいですよ。しらす干し熱湯をかけて塩抜きし、細かく刻んでトマトの果肉（皮を湯むきして種を除いたもの）とあわせてトマト煮にします。