●7月14日(火)
ミネストローネのウインナーは塩分が多いので除いたほうがよいでしょう。キャベツ、かぼちゃ、人参、玉ねぎは5～8㎜位に刻んで、軟らかく茹でましょう。お家の冷蔵庫にプレーンヨーグルトがあれば、軟らかく茹でた野菜をヨーグルトで和えてヨーグルトサラダにしましょう。ヨーグルトがなければ、溶いたミルクで野菜を煮込んでミルク煮にしてあげるとよいでしょう。

●7月15日(水)
なすたま丼のなすと卵を使いましょう。離乳食用の卵は1個をしっかりと固ゆで（目安は沸騰した後、約10分茹でる）にします。なすはアクが強いので皮をむいて5㎜位に刻んで、水にさらしてから使います。なすが軟らかくなったら固ゆでにした卵を1/2個程度をみじん切りにして加えて混ぜ合わせて下さい。シャキシャキたらマヨサラダからは大根とミニトマトを使いましょう。大根は5㎜～8㎜位のみじん切りにし、軟らかく茹でましょう。ミニトマトは皮を湯むきし、果肉を粗く刻んでから小鍋で加熱します。トロトロになったら軟らかくゆでた大根を加えて下さい。

●7月16日(木)
五目野菜炒めをアレンジしましょう。若鶏コマは5㎜位のみじん切りにして片栗粉をまぶしておきます。もやし、ピーマン、玉ねぎ、人参も5㎜位に刻んでだし汁で煮込みましょう。しょうゆを少量加えて調味します。仕上げには水溶き片栗粉を加えてとろみをつけましょう。ひじきなどの海藻類も少量ずつなら食べられるようになってきます。今日のひじきの和風サラダの材料を少しとり分けてだし汁で煮込みましょう。全卵が食べられるようになっている赤ちゃんは（冷蔵庫に卵があれば）1/2個位の卵を加えて卵とじにしてあげるとよいでしょう。

●7月17日(金)
今日はけんちん汁で大人用に軟らかく煮たみそ汁の具をとり分け、5㎜位に刻みます。（油揚げは噛み潰しにくいので除いて下さい）5㎜に切った豆腐と小さじに1/2杯位のみそを加えてひと煮させてね。鶏肉のさっぱりおろしは鶏ムネ肉を茹でてみじん切りに刻みます。かぼちゃを茹でてから皮を除いてつぶし、マッシュにします。（この時に玉ねぎもいっしょに茹でてみじん切りにするとよいですよ）刻んだ鶏肉と玉ねぎを加えて混ぜ合わせましょう。素材の持つ旨味が一番ですが、この時期からは調味料の種類を増やすと、変化が出て赤ちゃんもよく食べてくれるかもしれませんよ。しっかりとカミカミしていってほしい時期ですが、一度に固くしないで、固めと軟らかめのメニューを組み合わせるのがコツ。徐々に固めのメニューをふやし、最後はすべてカミカミ期の固さにします。

●7月18にち(土)
今日のじゃことブロッコリーのペペロンチーノはトマトパスタにアレンジしましょう。スパゲティは1ｃｍ位の長さに刻んでおきます。しらす干しは湯通しして塩抜きしてからみじん切りに刻みます。ブロッコリーは茹でた花蕾を粗くみじん切りにしましょう。トマトは皮を湯むきして除き、果肉を粗く刻んで使います。フライパンにバターを溶かし、トマト、ブロッコリー、しらす干しを炒め、刻んだパスタを加えて煮込みます。水分が少ないようなら水を少し加えて煮込んで下さい。チーズ入りスタミナ卵焼きは大人と同じものでOKです。手で持ちやすいスティック状に切ってあげてね。3回の食事をとるようになると1回ずつの食事の栄養バランスも大切になってきます。