●7月28日(火)
トマトの和風サラダをトマト煮にアレンジしましょう。大根、レタスは5㎜のみじん切りにして、軟らかく茹でておきましょう。トマトは皮を湯むきして果肉をざく切りにします。豆腐は厚さ1cm位に切って小麦粉をまぶして、フライパンにバターを溶かし、焼きましょう。器に豆腐ステーキを盛りつけ、トマト煮を添えてあげてね。

●7月29日(水)
カミカミ期のこの時期はスプーンの裏や指で簡単につぶせるくらいの固さにしましょう。大きさは5mm程度の角切りが目安です。今日の青椒牛肉絲ピーマン、玉ねぎをとり分け、ワンタンスープの白菜、人参といっしょに5㎜角程度のみじん切りにして、だし汁で軟らかく煮込みましょう。お家の冷蔵庫に卵があれば、固ゆでにして、1/2個程度とり分けてみじん切りにして加えると栄養のバランスもよくなります。

●7月30日(木)
あかうおの生姜煮は赤魚を1/6切位とり分けて砂糖としょうゆ少々を加え薄味で煮て下さい。身は食べやすくほぐしてあげてね。野菜炒めのたまご包みは炒めた具材の鶏ひき肉、キャベツ、人参、もやし、にらを（こしょうを加える前に）小鍋にとり分け、水としょうゆ少々を加えて炒め煮にしましょう。具材は5～8㎜程度のみじん切りにし、仕上げに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてあげてもよいでしょう。

●7月31日(金)
ポテトサラダ用に茹でたじゃが芋、人参、卵を5㎜位に刻んで使います。パエリアのトマトを1/6切位とり分けて、果肉をざく切りにして、刻んだじゃが芋、人参、卵を加えて弱火で煮込み、トマト煮にしましょう。味付けはトマトケチャップを少量加える程度の薄味で仕上げてね。パエリアの仕上げに使うチーズも少量加えてあげるとよいでしょう。

●8月1日(土)
おぼろ豆腐ハンバーグで大根おろしにする大根を5mm位に切って、だし汁で煮込みます。お家に麩があれば、いっしょに煮込んでもよいですね。お味噌汁の具として使う機会の多い麩ですが、離乳食にも使いやすい食材です。保存がきくので、常備しておくと便利です。夏野菜の豚汁は豚肉も赤身の部分を使うとようにすれば、大人と同じ豚汁が食べられます。ただし、味付けの味噌は大人の1/3～1/2程度の薄味に仕上げましょう。かぼちゃなどは加熱すると甘味が増して、赤ちゃんも食べやすい食材です。野菜は5～8㎜位に刻んで下さい。