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2009年08月28日
ゴックン期(5-6ヶ月)
●8月31日(月)
今日は和風コールスローからキャベツとミニトマトをとり分けて使いましょう。キャベツは芯の部分を使います。茹でてからすりおろし、粉ミルク(普通に調乳したものでOKです)を加えて濃度を調節しましょう。普段は捨ててしまいがちな芯の部分ですが離乳食としては大活躍します。たくさんあれば、まとめて茹でて冷凍しておきましょう。ミニトマトは皮を湯むきして種を除き、果肉をみじん切りにして耐熱皿にいれ軽くラップをかけ、電子レンジで10秒程度加熱してからさらにペースト状にすりつぶしましょう。
●9月1日(火)
今日は肉豆腐の白菜、豆腐と人参を使いましょう。白菜は芯の部分を使い、トロトロになるまで煮て、スプーンの背で押し出すようにして中身をだしましょう。人参は軟らかくゆでてからすりつぶします。形態の固さ加減はだし汁で調節して下さい。豆腐もゆでてからすりつぶしましょう。昆布でとっただし汁を加えて濃度調節をしてね。
●9月2日(水)
今日はかきたま春雨スープから青梗菜の芯の部分を使いましょう。白菜の芯と同じように、トロトロになるまで煮て、スプーンの背で押し出すようにして中身をだしましょう。人参は短冊切りにしたものを使うといいですよ。軟らかく茹でてからすりつぶしましょう。昆布だしで調節しながらペースト状にします。初期のこの時期は味つけには調味料を使わずに、食材本来の味がわかるようにしてあげましょうね。
●9月3日(木)
今日はこんがりポテトの炒めものからじゃが芋と人参を使ってじゃが芋と人参の二色煮にしましょう。じゃが芋と人参は茹でてすりつぶして下さい。初期のこの時期はほとんどが液体でドロドロの状態からスタートし、飲み込むことになれてきたら水分を減らしていき、ヨーグルトくらいの軟らかさにしていってあげましょう。
●9月4日(金)
今日は若鶏の薬味しょうゆからかぼちゃとミモザサラダからトマトを使いましょう。かぼちゃは軟らかく茹でてから皮を除き、すりつぶします。トマトは皮を湯むきして種を除き、果肉をみじん切りにして耐熱皿にいれ軽くラップをかけ、電子レンジで10秒程度加熱してからさらにペースト状にすりつぶしましょう。この時期は、母乳以外の味を知り、スプーンから口に入ったものを飲み込むことに慣れることが目的になります。栄養的にはまだまだ母乳やミルクが主役です。離乳食後の足しミルクはほしがるだけ飲ませてあげて下さい。
●9月5日(土)
今日はレバニラ炒めの人参ともやし(芽と根を除いて)を茹でてから、細かく刻んですりつぶしましょう。授乳時間の間隔は3~4時間くらいはあくように生活リズムも整えていきながら、離乳食を食べやすい環境を作っていきましょう。食べ始めのこの時期は急いで量をふやす必要はありません。スプーンから口に入った離乳食を上手く飲み込むことができるように見守ってあげましょう。
投稿者 yoshikei : 2009年08月28日 11:24
