●8月18日(火)
焼き野菜のマリネの野菜（トマト、なす、かぼちゃ、玉ねぎ、オクラ）をそれぞれ5㎜角に切ったら、バター少量で炒めてから、水を少量とケチャップ1さじを加えて軟らかく煮てね。みじん切り野菜は赤ちゃんの口に残りやすいのですが今日は、オクラから粘りがでて全体にとろみがつくので、食べやすくなります。

●8月19日(水)
今日はシルバー（沖はまち）の照り焼きをおろし煮にアレンジしましょう。シルバーは薄くそぎ切りにし、大根おろしとだし汁で煮ます。味付けはしょうゆ少々を加える程度の薄味でしあげましょう。食べさせるときに、身をほぐしながらあげてね。実だくさんのおかず汁は油揚げを除けば、OKです。野菜をだし汁で煮て、みそを少量加えて調味し、赤ちゃん用にとり分けて野菜は5㎜位に刻みます。赤ちゃん用にとり分けた後で、大人用に油揚げと残りのみそを加えて下さい。

●8月20日(木)
豚しゃぶ丼は豚肉とレタスのあんかけ風にアレンジしましょう。豚肉は赤身の部分をみじん切りにし、片栗粉をまぶしておきます。レタスは5～8㎜位に刻んで、豚肉をいっしょに煮込みます。しょうゆ少々を加えて薄味で調味を。仕上げに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけましょう。

●8月21日(金)
ポテトのミルクスープのじゃが芋、人参、玉ねぎは5㎜角位に切り、しめじは少量を刻んで軟らかく茹でましょう。（ウインナーは塩分が多いので除いたほうがよいでしょう）鶏肉もスパイシー焼きの鶏ムネ肉を斜めそぎ切りにして茹でた野菜といっしょにミルクで煮込みましょう。舌が左右にも自由に動くようになるので、少し固めの物は舌で歯ぐきのほうにもっていって、かみつぶして食べられるようになります。固すぎたり、逆に軟らかすぎたりしてしまうと丸飲みしてしまいます。咀嚼の能力はこの時期に獲得されるので、噛みつぶしやすい食材で十分練習させてあげましょう。

●8月22日(土)
サラダうどんは煮込みうどんにアレンジしましょう。茹でた讃岐うどんは1cm位に刻み、いなり寿司の添えの白菜も刻んでいっしょにだし汁で煮込みましょう。しょうゆ少々を加えて薄く味をつけましょう。器に盛り付けてから炒り卵をトッピングしてね。サラダうどんのトマトとレタスは1cm位に切って、バターで炒めてソテーにしましょう。