●9月15日(火)
今日は牛肉八宝の白菜と人参を使いましょう。白菜は芯の部分を使い、トロトロになるまで煮て、スプーンの背で押し出すようにして中身をだしましょう。人参は短冊に切ったものを軟らかく茹でてからすりつぶしましょう。食べ始めの形態は水分の多いポタージュ状で、徐々にジャム程度の固さにしていきます。唇を閉じて食べているかな？スプーンから食べることになれてくると唇が水平に動くようになり上手に食べられるようになりますよ。

●9月16日(水)
今日はこんがり和風豆腐ステーキからもやし、水菜、豆腐を使いましょう。もやしは根と芽をとって軟らかく茹でてから、細かく刻んで、すりつぶします。水菜は葉先の軟らかい部分を茹でて、細かく刻んでからすりつぶしましょう。お粥+野菜類が食べられるようになっている赤ちゃんには豆腐もゆでてからペースト状にすりつぶし、加えてあげるとよいでしょう。生活のリズムを整えて、離乳食を食べやすい環境をつくってあげましょう。

●9月17日(木)
今日はべーじゃがのじゃが芋と玉ねぎ、人参を使いましょう。じゃが芋と人参は乱切りにしたものを一切ずつ、玉ねぎは薄切りにしたものを少しとり分け、クタクタに軟らかく煮てからからすりつぶして下さい。冷蔵庫にプレーンヨーグルトがあればじゃが芋のすりつぶしたものに混ぜてヨーグルトポテトにしてあげてもよいですよ。人参、玉ねぎはすりつぶしたものをあわせてもよいでしょう。

●9月18日(金)
今日は具だくさんなめこ汁から豆腐と白菜、人参を使いましょう。いちょう切りにした人参は軟らかくゆでてすりつぶします。豆腐もゆでてからすりつぶします。白菜は芯の部分を使い、トロトロになるまで煮て、スプーンの背で押し出すようにして中身をだしましょう。濃度調節をするだし汁は昆布だしを使ってあげるとよいですよ。この時期は、母乳以外の味を知り、スプーンから口に入るものを飲み込むことに慣れることが目的になります。栄養的にはまだまだ母乳やミルクが主役です。

●9月19日(土)
今日はごぼうとれんこんの根菜サラダからきゅうりとトマトをとり分けます。きゅうりは皮と種をとって、すりおろしてだし汁で軟らかくペースト状に煮込みましょう。トマトも皮を湯むきして種を除き、粗く刻んでから小鍋で加熱しながらペースト状にします。赤ちゃんの様子を見ながら、だし汁を少量加えて濃度を調節して下さい。この時期に使うだし汁は昆布でとったものにしてあげましょう。ポタージュ状からヨーグルト状に一ヶ月位かけてすすめていきましょう。