●9月15日(火)
この時期は数回モグモグして、舌で上あごに押し当てながら、つぶして食べられるようになります。今日は牛肉八宝の白菜、人参、玉ねぎを2～3㎜のみじん切りにして、だし汁で軟らかく煮てください。軟らかくなったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけましょう。そろそろ後期へと進みかけている赤ちゃんには固さは同じで、大きさを少し大きくしてみましょう。調味料を使った味付けは後期からにしてね。

●9月16日(水)
今日はこんがり和風豆腐ステーキを豆腐の白和え風にアレンジしましょう。もやし（根と芽をとり）と水菜は軟らかくゆでてから、2～3㎜に刻みます。豆腐は茹でてから、すりつぶしましょう。刻んだ野菜を豆腐で和えれば出来上がりです。

●9月17日(木)
今日はべーじゃがのじゃが芋と人参、玉ねぎを3㎜位のみじん切りにして軟らかく茹でて下さい。チキンのロコモコ風からミニトマトも使いましょう。皮を湯むきして果肉をすりつぶしてヨーグルトと混ぜてソースを作り、かけてあげましょう。

●9月18日(金)
今日は具だくさんなめこ汁の食材を使って炒り豆腐を作りましょう。白菜と人参は2～3㎜位のみじん切りにして軟らかく茹でておきます。豆腐はだし汁で煮込みながら、粗くつぶし、茹でた人参と白菜を加えてひと煮します。

●9月19日(土)
カレーうどんから茹でたうどんと玉ねぎを使って煮込みうどんにしましょう。うどんと玉ねぎはみじん切りにしてだし汁でクタクタに煮込みます。冷蔵庫に卵があれば、固ゆでにして卵黄のみを1/2～1個をとり分けて加えてあげましょう。この時期の赤ちゃんの食べる時の口の動きは舌を上あごに押しあてながら食べるような動きになります。赤ちゃんの口がモグモグと動くように、声をかけてあげましょう。