●9月29日(火)
今日は鶏肉と野菜の卵炒めから、白菜と人参、玉ねぎを使いましょう。2～3㎜のみじん切りにしてだし汁で軟らかく煮込みます。味付けはしなくてもよいですよ。卵を1個固ゆでにして卵黄を1/2個位をとり分けて煮込んだ野菜に加えるとバランスもよくなります。離乳食を食べ始めてから1ヶ月過ぎると二回食にすすむようになりますが、食事の回数が増えると、1回ずつの食事量は少し減ることもあります。あせらず、赤ちゃんの様子をみながら、2回食に慣らしていってあげましょう。

●9月30日(水)
今日は具だくさんのビーフンスープからキャベツ、人参、豆腐をとり分けます。キャベツと人参は2～3㎜に切ってだし汁で軟らかく煮ます。野菜が軟らかくなったら、3㎜位に切った豆腐を加えてひと煮しましょう。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてあげると食べやすくなります。1日2回食を軌道にのせ、離乳食を規則的に食べられるように生活のリズムも整えていくことが大切になってきます。食品の種類を増やし、毎食の栄養バランスも調えていくように心がけましょう。おかゆ、肉や魚、野菜といった具合にいくつか組み合わせるとよいですね。

●10月1日(木)
今日はかぼちゃの洋風煮のかぼちゃと玉ねぎを使ってミルク煮を作りましょう。かぼちゃは皮を厚めにむき、茹でてから、粗くつぶします。玉ねぎは2～3㎜に切ってかぼちゃといっしょに茹でましょう。つぶしたかぼちゃと玉ねぎに溶いたミルクを加えてミルク煮にします。トマトのさっぱり煮のトマトは皮を湯むきして種をのぞきペースと状につぶしながら加熱しながらペースト状にしましょう。モグモグ期は食品の種類も増え味や舌ざわり歯ざわりを覚える大切な時期です。粒のあるものを十分にモグモグしてから次のカミカミに進めるといいですね。モグモグしている赤ちゃんが飲み込んでお口の中が空っぽになってから次の離乳食をお口にいれてあげるようにしましょう。

●10月2日(金)
今日はチキンクリームシチューからじゃがいも、人参、玉ねぎをとり分け、軟らかく茹でて粗くつぶします。しゃきしゃきじゃこチャーハンのしらす干しをとり分け熱湯に浸して塩抜きし、細かくみじん切りにします。粗くつぶした野菜と混ぜ合わせましょう。野菜類の大きさが少し大きくなると口の中に飲み込めずに残ることがあります。片栗粉でとろみをつけてあげると食べやすくなるので、刃物などを使う野菜の多いメニューのときは利用すると良いですよ。

●10月3日(土)
今日はお月見てりやき肉団子の食材を使いましょう。卵は固ゆでにして卵黄を1/2個程度とり分けます。ミニトマトは皮を湯むきし、種を除いて果肉を刻み、キャベツは茹でてから2㎜位に刻みます。下準備したミニトマトとキャベツを少量のバターで炒め、卵黄を加えて下さい。豆腐サラダからは豆腐ともやし（根と芽を除いて）を使いましょう。ゆでたもやしを2㎜位に刻んで豆腐といっしょにだし汁で煮ます。煮ながら豆腐は粗くつぶして下さい。