●10月27日(火)
あかうおの生姜煮は生姜を魚の臭みとり程度の少量にして薄味にしあげましょう。生揚げとたっぷり野菜のみそ炒めは基本的には大人と同じでOKです。大人のみそ炒めを作るときに調味料を2回に分けて加えるようにし、1回目の味の薄い時にとり分けて1cmくらいの食べやすい大きさに切って下さい。

●10月28日(水)
今日の鶏肉と卵のチリソースは大人用に上げた鶏肉をそぎ切りにして、炒めた玉ねぎと卵といっしょに混ぜ合わせて卵とじにしましょう。生野菜も少し添えて、慣らしていくとよいでしょう。五目春雨スープはコンソメ味だけのときにとり分けましょう。具は食べやすく刻んで下さい。しっかりカミカミできるように声をかけながら食べさせてあげましょう。

●10月29日(木)
今日のメニューは大人と同じでOKです。いわしのつみれ鍋のからとり分けて食べやすい大きさに切ってあげましょう。離乳食完了期は「歯ぐきや歯で噛む練習の時期」です。歯ぐきも固くなってくるので、すりつぶす力も増してきます。最初は一口で食べられる量が自分ではわからないので、たくさん口につめこんだりしますが、練習するにつれて上手になります。すべて一口大に切って与えたりするのではなく、大きめの食べ物を与えて、かじりとることで自分の一口大を覚えさせましょう。

●10月30日(金)
今日のメニューの肉みそビビンバとごぼうサラダは2品とも少しだけアレンジしてあげれば、大人と同じものが食べられます。肉みそを作るときに大人の調味料の半分を加えて肉そぼろを作り、赤ちゃん用にとり分けてから残りの調味料を加えて大人用を仕上げましょう。ゆで卵と野菜は食べやすい大きさに刻んで肉そぼろといっしょにご飯に盛り付けましょう。今は味覚の発達する大切な時期です。素材の持ち味を生かした薄味を心がけてね。ごぼうサラダは様子を見ながら少量を食べさせてあげましょう。

●10月31日(土)
今日のパンプキングラタンは塩・こしょうを控えて大人と同じで大丈夫です。グラタンは中まで熱くなるので食べさせてあげるときに注意して下さい。具だくさん野菜スープは調味料を加える前のコンソメ味だけの時にとり分けてあげましょう。ウインナーは塩分が多いので食べさせてあげるのは少量にしてね。この時期、食べる量の個人差は大きくなっています。目安量にこだわりすぎることなく、食べる楽しさを味あわせてあげてね。