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2009年10月09日

ゴックン期(5-6ヶ月)

●10月12日(月)
今日は具だくさんのミネストローネからブロッコリーとキャベツをとり分けましょう。ブロッコリーは花蕾の部分を使い、軟らかく茹でてからすりつぶしましょう。キャベツは芯の部分を茹でてからすりおろします。濃度の加減はだし汁で調節して下さい。初期のこの時期に使うだし汁は昆布でとったものにしましょう。また、新たに与える食材も、1日1品として1さじずつにすることが基本です。食べなれた食材に新しい食材を1品加えるようにしましょう。

●10月13日(火)
今日は肉餃子の添えで使うミニトマトを1個とり分けて皮を湯むきし、種を除いて果肉を耐熱皿に入れ、軽くラップをし、電子レンジで10秒程度加熱した後、すりつぶして下さい。えびマヨ炒めから白菜の芯の部分をとり分けて、軟らかくゆでてから中身をスプーンの背などで押し出しましょう。食べ始めのこの時期の形態はほとんど液体に近いポタージュ状からでスタートします。1ヶ月くらいをかけてヨーグルト位の軟らかさにしていくとよいでしょう。

●10月14日(水)
おかずけんちんの豆腐と人参、青菜を使います。人参と青菜(葉先の軟らかい部分を使います)は軟らかく茹でてから、すりつぶしましょう。豆腐も茹でてから、すりつぶします。生活リズムを整えて、離乳食を食べやすい環境を作ってあげることも、大切なことです。授乳時間の間隔は3~4時間はあくようにして、一日5回程度の授乳回数になるようになると良いですね。

●10月15日(木)
今日の鶏だんご鍋からは豆腐と大根、人参をとり分けて使いましょう。大根と人参は大人用に食べやすく切ったものを軟らかく茹でてすりつぶしましょう。豆腐も茹でてからすりつぶします。お鍋の食材は離乳食に使える食材がたくさんありますね。今からのシーズン、大人も赤ちゃんもうれしいメニューですね。食べ始めたばかりのこの時期はあせらずゆっくりとすすめていってあげましょう。スプーンから口に入った離乳食を上手く飲み込むことができるようになればOKです。

●10月16日(金)
ゆで野菜と豚しゃぶのサラダからかぼちゃとキャベツをとり分けて使いましょう。キャベツは芯の部分を茹でてからすりおろします。かぼちゃは皮を厚めにむいて、軟らかく茹でてすりつぶしましょう。濃度の加減はだし汁で調節して下さい。初期に使うだし汁は昆布でとったものにしましょう。この時期によく使う、だしやスープ、おかゆなどはまとめて作っておいて、製氷皿を使って冷凍保存しておけば、1食分ごと使えます。(だいたい1週間位で使い切りましょう)

●10月17日(土)
今日はさつま芋みそ汁からさつま芋と青菜をとり分け、軟らかくゆでてすりつぶします。さつま芋は皮を厚めにむいて、青菜は葉先の軟らかい部分を使います。初期の栄養の主役は母乳やミルクです。色々な味や食材に慣れて口を閉じて飲み込むことがこの時期の目的なので、少量しか食べられなくても大丈夫ですよ。

投稿者 yoshikei : 2009年10月09日 18:24

 

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