●10月27日(火)
今日は生揚げとたっぷり野菜のみそ炒めからとり分けましょう。生揚げはまわりの皮の部分は油も多く固いのでとり除いて中の豆腐の部分を3㎜に刻んで使いましょう。白菜、人参、玉ねぎも2～3㎜に刻んで軟らかくだし汁で煮込みます。野菜が軟らかくなったら豆腐を加えてひと煮しましょう。赤ちゃんに食べさせてあげるときにお口の中が空っぽになってから次を入れてあげて下さい。急いで食べさせようとするとモグモグしないで飲み込もうとしてしまいますよ。

●10月28日(水)
この時期は食品の種類も増え味や舌ざわり歯ざわりを覚える時期です。しっかりモグモグをして次のカミカミにすすめるといいですね。今日の鶏肉と卵のチリソースからは若鶏ムネ肉のみじん切りにして使いましょう。皮を除いてみじん切りにして片栗粉をまぶして下さい。五目春雨スープのキャベツと青菜を茹でてから2～3㎜のみじん切りにして片栗粉をまぶした鶏ムネ肉といっしょにだし汁で煮込みます。調味料を使った味付けはまだ、必要ありません。

●10月29日(木)
お鍋のメニューは赤ちゃんも大人も同じ食材を食べることができますね。豆腐は3㎜角に切りましょう。白菜、人参、大根を2～3㎜に刻み、だし汁で煮込みます。野菜が軟らかくなったら豆腐を加えてひと煮しましょう。ドロドロ・ベタベタ状態の離乳食を、唇をしっかり閉じて飲み込め、お粥の他に野菜、白身魚、豆腐なども食べられるようになったら2回食のスタートです。この時期はしっかり舌でつぶして食べるようになることが目的ですよ。

●10月30日(金)
今日は肉みそビビンバから人参、もやしを2～3㎜に刻んでだし汁で煮込みましょう。固ゆでにした卵から卵黄を1/2個程度とり分けて軟らかく煮込んだ野菜に加えましょう。この時期は食べる量よりも大事なことは「ドロドロ・ベタベタ状の食べものを、しっかりと唇を閉じて、飲み込むことができる」ということです。口をあまり開けないなかたり、口に溜め込んで、飲み込まなかったりする場合はあせらず「ゴックン」の練習をさせてあげましょう。

●10月31日(土)
今日はパンプキングラタンからとり分けます。若鶏コマは皮の部分を除いてみじん切りにします。かぼちゃ（皮は除いて下さい）、玉ねぎを3㎜程度のみじん切りにします。鶏肉、玉ねぎ、かぼちゃを煮込んでから溶いた粉ミルクを加えて煮込み、ミルク煮にしましょう。なるべく規則正しく、決まった時間に楽しい雰囲気で食べさせると、食べる事の楽しさがわかってきます。食事の時の楽しい雰囲気づくりも意識していきましょう。