●11月3日(火)
ハヤシライスはケチャップ煮にアレンジしましょう。牛コマ肉はみじん切りにし、じゃが芋、人参、玉ねぎは5㎜位に切ってバターで炒めてから水を加えて軟らかく煮込みます。軟らかくなったらケチャップを少量加えましょう。全卵が食べられるようになっている赤ちゃんにはキャベツとコーンのオムレツもOKです。ただし、こしょうは除いて卵にはしっかりと火を通してあげてね。ソースやマヨネーズはつけないで薄味で食べさせてあげましょう。スティック状に切ると手づかみしやすく、自分で持って食べることができますよ。

●11月4日(水)
今日は豆腐の野菜あんかけを薄めの味付けで作りましょう。ぶなしめじとたけのこはみじん切りにし、人参と青菜は5㎜位に刻んで下さい。だし汁でぶなしめじ、たけのこ、青菜、人参を軟らかく煮込んでから8㎜～1㎝角に切った豆腐を加えて砂糖・しょうゆを少量加えて煮込みます。仕上げに水溶き片栗粉を加えて全体にとろみをつけましょう。

●11月5日(木)
今日のいりどりはこんにゃくを除けば、赤ちゃんも食べられます。ごぼうは薄めの斜め切りにしてから刻みます。れんこん、里芋、人参は5～8mm位のみじん切り、鶏もも肉は薄く斜めそぎ切りにします。大人の半分程度の味付けを目安にして軟らかく煮込みましょう。

●11月6日(金)
9ヶ月を過ぎる頃になると１日3回の食事になりますね。お粥とたんぱく源（魚、肉、卵）と野菜や果物を組み合わせて合計で赤ちゃん用の茶碗軽く1杯くらいが１回量の目安になります。今日はカジキマグロの温玉丼からはかぼちゃを、がんもと大根の煮物からは大根と人参を使います。それぞれ、5～8mm位のみじん切りにし、スプーンでつぶせるくらいの軟らかさにだし汁で煮たら、OKです。お家に麩や高野豆腐があれば戻して加えるとバランスがよくなります。

●11月7日(土)
今日は豚キムチ鍋の食材から白菜キムチを除けば、大人と同じ食材が食べられます。豚肉はせん切りにします。豆腐は5～8mm位に切ります。野菜は5mm位のみじん切りにしましょう。キムチ鍋のたれではなく、だし汁にしょうゆ少々を入れて、寄せ鍋風にして煮込んで下さい。食べる量にムラができたり、まわりを食べ散らかしたりするのでお母さんが手をやく時期かも知れません。でも手づかみ食べや遊び食べは成長の大切な一課程です。自分で食べようとする意欲を大切に育ててあげて下さい。