●11月24日(火)
今日のさけのサイコロステーキの生さけとじゃが芋（レンジで過熱してもの）は5㎜位の厚さに切ってバターで炒めましょう。生野菜は少量を添えて様子を見ながら慣らしていきましょう。大根のとろみ煮は大人用に煮込む時に調味料を2回に分けて加えるようにし、1回目の味の薄い時に赤ちゃん用にとり分けましょう。また赤ちゃんが自分で食べたがるようになるので、赤ちゃんの意欲を大切にしてあげましょう。最初は一口で食べられる量が自分ではわからないので、たくさん口につめこんだりしますが、練習するにつれて上手になります。すべて一口大に切って与えたりするのではなく、大きめの食べ物を与えて、一口大を覚えさせましょう。

●11月25日(水)
1歳のお誕生日を過ぎたら、基本的には大人と同じものが食べられます。揚げ物も香辛料がきつくなければOKです。食べやすい大きさに切ってあげて下さい。具だくさんスープはこしょうを除き、味付けは大人の半分位の薄味にしてあげましょう。先に半分の調味料で味付けをして赤ちゃん用に取り分け、残りの調味料を加えて大人用に仕上げて下さい。

●11月26日(木)
基本的には大人と同じものが食べられるようになる時期です。ハンバーグもOKなのですがデミグラスソースは赤ちゃんには少し味が濃すぎるので、なるべく除いて食べさせてあげてね。ガーリックライスはにんにくやこしょうなどの香辛料を除いて具材を炒めましょう。後は大人と同じで大丈夫です。

●11月27日(金)
今日はなすのみそ炒めをアレンジします。若鶏コマは粗みじんにしておきます。なすはアクが強いので水にさらしてアク抜きをしっかりしてから使います。なす、人参、玉ねぎを1ｃｍ角のみじん切りにしてだし汁で軟らかく煮込み、みじん切りにした鶏肉も加えましょう。砂糖と味噌少量を加えて調味し、仕上げに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてあげると食べやすくなります。赤ちゃんの噛み潰し具合によって、固さは同じ位で大きさを少し変えて調節してあげるといいですよ。全卵が食べられるようになっている赤ちゃんには薄味に仕上げたかき玉汁も食べさせてあげましょう。

●11月28日(土)
今日は大人と同じメニューで食べられます。中華めんは食べやすい長さ（スプーンにのる位を目安）に切り、大人の半分程度の薄味に仕上げましょう。（いかげそとなると巻きは噛みつぶしにくいので除いたほうがよいでしょう）こしょうは控えめにします。華風和えのトマトはざく切り、レタスとわかめはみじん切りに刻んで（a）の調味液を少量加えて和えましょう。離乳の完了は、形のある食物をかみつぶすことができるようになり、栄養素の大部分を乳汁以外の食物からとれるようになった状態をいいます。この時期の牛乳または、ミルクの量は1日で300～400cc程度になっていきます。