●11月10日(火)
まずはつぶし粥から始まった離乳食ですが、慣れてきたらいろいろなすりつぶし野菜、豆腐、白身魚などを試していきましょう。初めての食品は、様子をみながら1日1さじから始めてね。今日の落とし卵と野菜のスープ煮の材料からキャベツの芯、人参、玉ねぎを使いましょう。軟らかく茹でて、それぞれをペースト状にすりつぶして下さい。食べ始めの赤ちゃんはほとんど液体に近い状態で慣れてきたら水分を減らしていき、ヨーグルトくらいの軟らかさにしていきましょう。

●11月11日(水)
今日は八宝菜の材料から白菜と人参を使いましょう。白菜は芯の部分使います。茹でてから、スプーン背などを使って中身を押し出して下さい。人参は茹でてから、すりつぶします。すりつぶしたものにだし汁を加えて濃度は調節しましょう。この時期に使うだし汁は昆布を使ったものにして下さい。食べ始めの赤ちゃんは粒が残っていると飲み込みにくいのでなめらかになるまですりつぶしてね。そろそろ中期へと・・・と進んでいる赤ちゃんには粗くつぶして様子をみましょう。

●11月12日(木)
離乳食の開始は、口に入った食べものを嚥下（飲み込む）反射がでる位置まで送ることを覚えていきます。口に入った食べ物が口の前から奥へと少しずつ移動できやすいなめらかにすりつぶしたポタージュぐらいの状態から始めていきましょう。今日はさんまの竜田揚げからかぼちゃの薄切りをとり分けて軟らかく茹でて皮を除き、すりつぶしてペースト状にしましょう。豚汁の青菜も葉先をとり分け軟らかく茹でてすりつぶして下さい。たん白質を含む食品も食べられるようになっている赤ちゃんには温奴の豆腐も茹でてすりつぶしてあげてね。

●11月13日(金)
今日はトマトサラダからトマトとレタスをとり分けましょう。レタスも軟らかく茹でてからすりつぶせば、この時期でもOKです。トマトは皮を湯むきして種を除き、果肉を粗く刻んでから小鍋でつぶしながら加熱してペースト状にしましょう。赤ちゃんが離乳食を食べ始めたばかりのこの時期は、赤ちゃんの食べ具合がとても気になったりするものですが、上手に離乳を進めるためには、食べさせるのではなく、食べることを促してあげるように意識してみましょう。離乳食を進めるにあたっては、生活のリズムを整え、楽しくおいしい食事ができるような環境、雰囲気づくりを大切にして下さい。

●11月14日(土)
この時期の離乳食の形態はドロドロ状のうらごし、またはすりつぶしてスプーンですくい上げて傾けたときに落ちる程度のやわらかさが目安です。離乳食で大切なのは、「食べ物をかみつぶして飲み込むこと」を、段階を経ながら訓練していくことです。先を急ぐと丸のみするくせがついてしまいます。今日は温野菜のマヨネーズ焼きからブロッコリーとかぼちゃを使いましょう。ブロッコリーは花蕾の部分を茹でてすりつぶします。かぼちゃは大人用に薄切りにしてゆでたものを使い、皮を除いてすりつぶしましょう。普通に調乳したミルクを加えてのばしてあげるとよいですよ。