●11月24日(火)
大根のとろみ煮から大根と人参をとり分けて使いましょう。軟らかく茹でてから、すりつぶすとよいですよ。だし汁でのばして固さの加減をしてあげて下さい。初期の時期に使うだし汁は昆布でとったものを使ってあげましょう。

●11月25日(水)
今日のメニューの具だくさんミルクスープからかぼちゃをとり分けてミルクスープを作ってあげましょう。かぼちゃは1～2cm厚さに切り、軟らかくなるまで茹でで皮は除きます。かぼちゃを鍋に移し、調乳したミルクを加えて溶きのばしポタージュ風のスープにします。初期のこの時期は粒が残らないようにすりつぶして、ドロドロにしてあげて下さいね。白菜は芯の部分を軟らかく茹でて、スプーンの背などで押し出すようにして中身の部分だけをとりだしましょう。

●11月26日(木)
デミグラスハンバーグソースの添え野菜からキャベツと人参をとり分けましょう。キャベツは芯の部分を茹でてすり下ろし、だし汁で濃度を調節します。人参も茹でてからすり潰し、だし汁でのばしてドロドロのペースト状にしましょう。食べ始めの赤ちゃんはポタージュ状、慣れてきたらジャム状を調理形態の目安にして下さい。食べ始めて2週間位たった赤ちゃんにはもう一品たんぱく質を含む食品を加えてあげても良いですね。冷蔵庫に豆腐があれば、だしで煮てすり潰してあげましょう。

●11月27日(金)
なすのみそ炒めからなすを使いましょう。なすはアクが強いので水にさらしてアク抜きをしっかりしてから使います。皮はむいて下さい。アク抜きしたものをだし汁で煮込み、すりつぶします。かき玉汁の青菜は葉先の軟らかい部分を使い茹でてからすりつぶします。この時期、離乳食の濃度を調節するのに昆布でとっただし汁が大活躍！まとめてとって製氷皿で冷凍してストックしておくと便利です。

●11月28日(土)
ちゃんぽんのキャベツの芯の部分をゆでてから、すり卸してからだし汁で煮込んであげましょう。（キャベツの芯が余ったら、フリージングしておくと便利です）華風和えのトマトは皮を湯むきして種を除き、果肉を刻みます。耐熱皿に入れて、軽くラップをし、電子レンジで10秒程度を目安に加熱してからすりつぶしましょう。お粥を炊く時間がないときには、パン粥もおすすめです。食パンが残った時にフリージングしておくとよいですね。凍ったまますり卸して、普通に調乳したミルクで煮ればパンがゆの出来上がりです。