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2009年12月25日
離乳完了期（12-15ヶ月）
●12月28日(月)
今日のおでん風煮は薄味で仕上げて、大人と同じメニューにしましょう。がんもどきは噛み潰しにくいので小さくあげましょう。じゃが芋、人参、青菜は食べやすく切って使う濃い味付けにならないよう、目安は大人の半分くらいの調味量を使うようにしましょう。えびステーキカツは手づかみしやすい大きさに切ってあげましょう。添えのキャベツとミニトマトはせん切りキャベツを茹でてから、皮を湯むきしたミニトマトで煮込みましょう。
●12月29日(火)
今日は野菜たっぷり焼き肉丼を炒め煮にアレンジしましょう。大人用に炒めた豚肉と野菜から調味料を加える前にとり分けて、1㎝程度に切ります。水を加えて煮込み、砂糖としょうゆ少々で調味して、水溶き片栗粉を加えて全体にとろみをつけてね。りんごと水菜のヨーグルトサラダはりんごを1cm角位に刻んで砂糖少々を加えた水で軟らかく煮込みます。ヨーグルトであえるとりっぱな離乳食の1品になりますよ。赤ちゃんは1歳頃になるとお母さんの言う事がかなり理解できるようになり、真似をしたりするようになります。しつけた事を身につけるには時間がかかるので「いただきます」や「ごちそうさま」などは、同じ事を毎日繰り返し言いながら習慣として身につけさせてあげましょう。
投稿者 yoshikei : 2009年12月25日 15:19