●12月22日(火)
今日は鶏肉と大根のかきたま煮の食材を軟らかく煮込みましょう。若鶏コマの皮は除いて茹でてから細かく刻んで下さい。大根と人参は2～3㎜に刻んでだし汁で軟らかく煮込んでから、刻んだ鶏肉を加えます。仕上げに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけましょう。この時期の赤ちゃんは飲み込むだけでなく、舌で食べ物を上あごに押し付けて潰してから飲み込む事ができるようになります。舌で潰せるくらいの固さにしてあげるとよいでしょう。絹ごし豆腐の固さが目安です。

●12月23日(水)
今日は白菜、人参、豆腐をとり分けて使いましょう。それぞれ、3㎜程度に刻みましょう。先に野菜を煮込んで軟らかくなってから豆腐を加えてひと煮します。まだ、調味料での味付けは必要ありません。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてあげると食べやすいですよ。この時期は午前と午後に１回ずつの1回食になります。毎日決まった時間に食事を与えるために、赤ちゃんの生活リズムを規則正しく整えていってあげましょう。

●12月24日(木)
クリスマスハンバーグからはじゃが芋のすりつぶしと人参をとり分けます。じゃが芋に調乳したミルクを加えてのばしましょう。人参がみじん切りにしてじゃが芋に加えて下さい。具だくさんのミネストローネからはブロッコリーを使います。ブロッコリーは花蕾の部分を茹でてみじん切りにしてじゃが芋に加えて下さい。この時期は1日2回食になって食べる量はだいぶ増えてきていますが、まだ乳汁は必要です。体が大きくなって飲む量が増える事もあります。基本的には赤ちゃんが欲しがるだけ飲ましてあげましょう。

●12月25日(金)
この時期に入ると赤ちゃんの離乳食を食べるときの口の動きは、つぶした食べ物をひとまとめにする動きを覚えはじめます。飲み込みやすいようにとろみをつけてあげると食べやすくなりますよ。片栗粉、コーンスターチ、くず粉、ゼラチンなど食材に合わせて使ってみてね。今日は豆腐のチャンプルーからもやし、人参と豆腐を使いましょう。もやしは根と芽を除いて使います。2～3㎜に刻んでだし汁で軟らかく煮込みましょう。豆腐は野菜が軟らかくなって豆腐を加えましょう。粗くつぶす程度で仕上げましょう。赤ちゃんも食べやすい一品になります。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけましょう。

●12月26日(土)
たっぷりたまごのミートソースオムライスのミックスベジタブルは離乳食で使うのには便利です。グリンピースは薄皮を取って使うとよいでしょう。2～3㎜のみじん切りにし、卵1個をしっかりと固ゆでにして卵黄を1/2個位とり分け、煮込んだミックスベジタブルに加えます。最後に粉チーズも少し加えてひと煮するとよいでしょう。