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2009年12月25日
カミカミ期（9-11ヶ月）
●12月28日(月)
今日はおでん風煮をミルク煮にアレンジしてあげましょう。こんにゃくは噛み切りにくく、消化しにくいため、この時期はまだ避けたほうがよいでしょう。じゃが芋、人参、青菜は5㎜程度のみじん切りにして、バターで炒めてから、水を加えて煮込みましょう。軟らかくなったらミルクを加えてひと煮します。赤ちゃんが奥歯の歯ぐきの部分で噛み潰しながら食べるようになると良いですね。
●12月29日(火)
今日は野菜たっぷり焼き肉丼を炒め煮にアレンジしましょう。大人用に炒めた豚肉（みじん切りに刻んで下さい）と野菜を調味料を加える前にとり分けて、5㎜程度のみじん切りにします。水を加えて煮込み、砂糖としょうゆ少々で調味して、水溶き片栗粉を加えて全体にとろみをつけてね。りんごと水菜のヨーグルトサラダはりんごを5㎜角くらいに刻んで砂糖少々を加えた水で軟らかく煮込みます。ヨーグルトで和えるとりっぱな離乳食の1品になりますよ。
投稿者 yoshikei : 2009年12月25日 15:16