●1月26日(火)
今日はおかず汁の玉ねぎと人参、大根の梅あえから大根を使いましょう。野菜は3㎜位のみじん切りに刻んでだし汁で軟らかく煮込みます。お家の冷蔵庫に卵があれば、1個を固ゆでにして、卵黄を1/3個程度とり分けて煮込んだ野菜に加えてもよいでしょう。卵をはじめとするたんぱく質食品は、アレルゲンとなりやすいものです。たん白質の食品を与えるときは慎重に少量から、よく赤ちゃんの様子を観察しながら与えましょう。

●1月27日(水)
今日はチキンときのこのクリームシチューから鶏ムネ肉、じゃが芋、人参、玉ねぎをとり分けて使います。鶏ムネ肉は皮を除き、みじん切りにします。野菜はそれぞれ3㎜角位のみじん切りにして軟らかく煮込みましょう。舌と上あごで簡単につぶせる軟らかい状態が目安ですよ。粉ミルクがあれば普通に調乳してミルクで煮込んであげるとよいですよ。ミルクの甘さが加わって赤ちゃんが好む一品になります。

●1月28日(木)
今日は具だくさんの五目春雨の野菜と春雨は2～3㎜程度のみじん切りにしてだし汁で軟らかく煮込んで下さい。鶏ミンチは脂が多いので一度湯通しをして脂を落としてから煮込んだ野菜と春雨に加えましょう。野菜の粒などが口の中に残りやすい時期なので、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてあげると食べやすくなります。

●1月29日(金)
カラフルポテトサラダのいちょう切りにしたじゃが芋と人参をとり分け、だし汁を加えて軟らかく煮込みましょう。軟らかくなったら、少し粒が残るくらいにつぶしてマッシュにします。韓国風肉豆腐からは豆腐ともやしを使います。もやしは根と芽を除いて2～3㎜、豆腐は3㎜程度に刻んで、だし汁で煮込みましょう。赤ちゃんが自分の口の中で、舌と上顎を使い、押しつぶしながら食べることができるようになる時期です。お口はモグモグと上下に動き始めます。

●1月30日(土)
ワンタンスープの白菜、玉ねぎ、人参を使ってミルク煮にしましょう。2～3㎜に刻んで軟らかくゆでてから、調乳したミルクでさらに煮込んで下さい。天津飯から卵を1個、固ゆでにして、卵黄だけを1/3個程度とり分けて煮込んだ野菜に加えてもよいでしょう。