●2月9日(火)
今日は卵と野菜のポトフをアレンジするとよいですよ。じゃが芋、キャベツ、人参、玉ねぎは5㎜位のみじん切りにします。だし汁で軟らかく煮込みましょう。しょうゆ少々を加えて調味します。卵は固ゆでにして1/2個程度をみじん切りにして加えるようにしましょう。鮭のタルタルソースはムニエル（こしょうは除いたほうがよいでしょう）にした鮭を1/5切位とり分けます。身をほぐして添えのミニトマトは皮を湯むきしてバターで炒めてあげるとよいでしょう。

●2月10日(水)
カレー鍋の食材をとり分けましょう。豚肉も赤身の部分を少量使いましょう。細かくみじん切りにします。白菜、大根、人参、ニラは5㎜程度のみじん切りにしましょう。豚肉と野菜はだし汁で軟らかく煮込みます。粗くつぶした豆腐を加えて仕上げます。味付けは砂糖としょうゆを少量加える程度の薄味で。

●2月11日(木)
たまごスパサラダをトマト煮にしましょう。スパゲティは長さ5㎜に刻みます。トマトは皮を湯むきしてから種を除き、果肉を1cm位に切りましょう。きゅうりは皮と種を除いて5㎜位に刻み、茹でておきます。固ゆでにした卵は1/2個程度をとり分けて5㎜位に刻んでおきましょう。個鍋にバターを溶かし、トマト、きゅうりを入れて弱火で煮込み、スパゲティと卵を加えましょう。みそ汁は大人用を作るときに味噌を2回に分けて作るようにし、1回目の味の薄い時にとり分けてください。具材のもやしとわかめも刻んであげましょう。

●2月12日(金)
この時期の離乳食の固さはスプーンの裏や指で簡単につぶせる程度が目安になります。完了期へと進むにつれて、小さな粒状から大きな粒状へと移行していきましょう。今日の離乳食は青菜とごぼうの卵とじからとり分けましょう。大人用に煮込んだ野菜を1/2程度の調味料を使って味をつけてからとり分けて下さい（ちくわは噛み潰しにくいので除いたほうがよいでしょう）。5㎜位に刻んでから小鍋でひと煮して、溶き卵を1/2個程度加えて卵とじにしましょう。卵にはしっかり火を通すようにしてね。大人用には赤ちゃん用にとり分けた後で残りの調味料を加えて仕上げてね。

●2月13日(土)
ハートのふんわりから揚げは大人用に作ったものを小さめの小判型にして油で揚げないで小麦粉をまぶしてバターを溶かしたフライパンで焼きましょう。手づかみさせてあげるとよいでしょう。濃い味付けは味覚の形成に影響します。消化機能も未熟なので、塩分が多いと腎臓や腸に負担がかかります。素材の味を大切に、色々な味を味あわせてあげましょう。お家の冷蔵庫にプレーンヨーグルトがあれば、バナナと混ぜ合わせてあげれば、離乳食の一品になります。