●3月2日(火)
今日の野菜たっぷり野菜焼き肉の豚肉は脂身の少ない赤身の部分をみじん切りにして使いましょう。野菜はせん切りにして油で炒めてから水を加えて炒め煮にしましょう。砂糖としょうゆを少々加えて薄味で仕上げて下さい。五目汁は大人用を作るときにみそを2回に分けて加えるようにし、1回目の薄味の時にとり分けてあげてね。油揚げは噛み潰しにくいので除いてあげたほうがよいでしょう。

●3月3日(水)
今日は大人用に煮込んだおひなさまオムカレーからカレールウを加える前に具材をとり分けて5㎜位の食べやすい大きさに切り、溶いたミルクでひと煮してミルク煮にしましょう。ブロッコリーのサラダはミニトマトの皮を湯むきして果肉をバターで炒めて茹でたブロッコリーを刻んで加えてトマト煮にしましょう。しっかりカミカミできるように声をかけながら食べさせてあげて下さいね。

●3月4日(木)
今日は豆腐のチャンプルーをアレンジしましょう。大人用に炒めた豚肉と野菜をとり分けて粗くみじん切りにします。小鍋に粗くつぶした豆腐とだし汁を入れて、ひと煮してから刻んだ野菜を加えましょう。砂糖としょうゆを加えて薄味にして下さい。手づかみして自分で食べることに興味や意欲を持ち始める時期です。茹でた人参やイモ類などスティック状に切って添えてあげるとよいですよ。次第に好き嫌いや遊び食べが現れてきます。それだけ赤ちゃん自身の自我が芽生えてきている証拠です。あせらず、見守ってあげましょう。

●3月5日(金)
中華風コーンスープは大人と同じ食材でOKです。（卵アレルギーの心配がなければ、一般的には全卵が食べられる時期です。よく火を通すようにして使ってもよいでしょう）コンソメや塩など塩分の多いものは控えめに使って下さい。白菜は5㎜、豆腐は1㎝角くらいに切って下さい。歯ぐきでつぶせるように軟らかくなる食材は様子を見ながら大きめにしていきます。大きめにしていくことでしっかりとカミカミをしていくようになります。

●3月6日(土)
今日のスパゲッティカルボナーラは茹でてスパゲティを1cm位に刻み、みじん切りにしたぶなしめじといっしょに溶いたミルクで煮込みましょう。スパゲティが軟らかくなったら、粉チーズを少し、振り入れましょう。トマトのコールスローはトマト煮にしましょう。トマトは皮を湯むきして果肉を粗く刻みます。キャベツとレタスもみじん切りにして使いましょう。小鍋に少量のバターを溶かし、キャベツとレタスを炒めてからトマトも加えて煮込んで下さい。