●3月23日(火)
今日は豚肉と白菜のあっさり煮から白菜、玉ねぎ、人参を2～3㎜位のみじん切りにしてだし汁で軟らかく煮込みましょう。卵があれば、卵を1個固茹でにして卵黄を1/2個程度とり分けて、煮込んだ野菜に加えましょう。きちんと唇を閉じて、ドロドロのものを飲み込むことができるようになれば、少しずつドロドロの形態からベタベタ状に変えていきましょう。

●3月24日(水)
今日はプルコギ風焼き肉からもやし（根と芽を除いて）、キャベツ、人参をとり分けて2～3㎜位に刻み、だし汁で軟らかく煮込みます。高野豆腐はたん白質食品として常備しておくと便利な食材です。乾燥したまますりおろして使用したり、戻してから刻んだりと、使いやすい食材です。今日もお家にあれば、そのまますりおろして野菜といっしょに煮込みましょう。

●3月25日(木)
今日はさんまのつみれ鍋からは白菜、人参、大根、豆腐を使いましょう。野菜は2～3㎜に刻んでだし汁で軟らかく煮込みましょう。野菜が軟らかくなったら豆腐を3㎜位に切って加えてひと煮します。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてあげると食べやすくなります。離乳食を食べさせてあげるときに舌の中央や奥までスプーンで食べ物を入れてしまうと、そのままモグモグしないで反射的に飲み込んでしまいます。モグモグと口を動かして食べやすくするポイントはスプーンの先に離乳食をのせて、赤ちゃんが自分から口に入れようとするように促してあげるとよいでしょう。

●3月26日(金)
牛肉のくるくるアスパラ巻きからは人参とグリーンアスパラを使いましょう。グリーンアスパラは穂先のみを切り取り、熱湯で軟らかく茹でてから2～3㎜に刻みます。人参は軟らかく茹でたものをアスパラと同じように刻みましょう。ツブツブコーンスープの豆腐をだし汁で煮て粗くつぶし、茹でて刻んだアスパラと人参を加えます。

●3月27日(土)
今日は皿うどんのキャベツ、人参、もやし（根と芽を除いて）を3㎜位のみじん切りにして、だし汁で煮込みます。調味料を使った味付けは必要ありません。食材の持つ味で食べさせてあげましょう。赤ちゃんが食べるときにお口の中に野菜の粒が残りやすいので、水溶き片栗粉を加えるととろみがついて飲み込みやすくなります。そろそろ栄養のバランスも考えて、おかゆ、肉や魚、野菜といった具合にいくつか組み合わせられるとよいですね。卵黄、豆腐、鶏肉（ささみ）や白身魚はこの時期から食べられます。冷蔵庫にあるたん白源を加えてバランスのとれた離乳食に仕上げましょう。