●3月30日(火)
この時期の赤ちゃんは、だいぶ食べることに慣れてきましたね。平らなスプーンを下くちびるにのせ、上くちびるが閉じるのを待ってからスプーンを引いてあげましょう。今日は卵と野菜のそぼろ炒めをアレンジしてみましょう。鶏ひき肉は脂が多いので熱湯をかけて余分な脂を落としてから使います。白菜、人参、玉ねぎはみじん切りにして湯通しした鶏ミンチといっしょにだし汁で煮込みましょう。野菜などは口に残りやすいので、飲み込みやすいように水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけるのもよいでしょう。

●3月31日(水)
離乳食の大きさは2～3㎜角位のみじん切りが目安ですが、初めは細かいみじん切りからスタートしましょう。今まで食べていたベタベタとした状態の食材の中に、少しかたまり状のものを残すようにします。今日は豆腐のカレー野菜あんかけの材料を使いましょう。人参、玉ねぎはみじん切りにしてだし汁で煮込みます。野菜が軟らかく煮えたら豆腐を加えて、粗くつぶしながらひと煮しましょう。

●4月1日(木)
今日のがんもと大根の煮物ものから大根、人参、青菜をとり分けます。それぞれ、軟らかくゆでてから2～3㎜のみじん切りにし、だし汁で煮込みます。高野豆腐はたん白質食品として常備しておくと便利です。今日もお家にあれば、乾燥したまますりおろして加えていっしょに煮込んであげるとよいでしょう。たんぱく源も卵や魚、肉、豆腐、乳製品などいろいろなものを組み合わせていきましょう。

●4月2日(金)
1日2回の離乳食になり、食べられる食品の数も増えてきましたね。でも、まだ調味料は必要ないので、素材の味を生かして調理してあげてね。今日は大人用の春色豚汁から煮込んで軟らかくなった具材を使います。味噌を加える前にとり分けましょう。キャベツ、人参、玉ねぎは2～3㎜に刻みます。
野菜バーグの添えのかぼちゃをとり分けて茹でてつぶし、刻んだ野菜を加えてマッシュにします。

●4月3日(土)
離乳食の固さは舌でつぶせる位を目安にしていきましょう。（豆腐程度）ただし、あくまでも目安なので、赤ちゃんの個人差に合わせてあせらずすすんでいきましょう。今日はお花畑のドリアをアレンジしてみましょう。茹でたブロッコリーは花蕾を刻みます。玉ねぎはみじん切りにしましょう。ミニトマトは皮を湯むきして種を除いて刻みます。下準備した野菜をバターで炒めてから溶いたミルクを加えて煮込みましょう。仕上げにゆで卵の卵黄を1/2個程度とり分けて加えます。1回の食事に穀類と野菜類だけでなく、たんぱく源の魚、肉、卵、大豆製品もそろえて、栄養バランスも調えていくことを意識しましょう。