●3月16日(火)
今日の五目野菜炒めの白菜、人参、玉ねぎ、にらは5㎜程度に刻んで軟らかく茹でておきます。豚コマも赤身の部分を使ってみじん切りにし、片栗粉をまぶしてだし汁で煮込み、茹でた野菜も加えて煮込みましょう。味付けはしょうゆを少々加えた薄味で仕上げて下さい。片栗粉を使うと口当たりがよくなるのでこの時期利用するとよいでしょう。豆腐のみそ汁は豆腐を1㎝角に切り、もやしは5㎜位に刻んで使うとよいでしょう。味噌の量は大人の半分程度を目安にして下さい。

●3月17日(水)
今日はごろごろ野菜のポトフからキャベツ、かぼちゃ、人参、玉ねぎを5㎜に切り軟らかくゆでて下さい。ゆでた野菜をバターで炒めてからだし汁を入れて煮込みます。卵アレルギーの心配がなければ、全卵が食べられるようになる時期です。すでに全卵を食べている赤ちゃんは煮込んだ野菜に溶いた卵を加えて、卵とじにしましょう。（卵にはしっかり火を通しましょう）まだ、卵黄だけの赤ちゃんは固ゆでにした卵の卵黄だけを1/2～1個を煮込んだ野菜に加えるようにしましょう。

●3月18日(木)
この頃からは奥歯の位置の歯ぐきを使って噛みつぶすようになるので、食べられる食品の種類が広がります。また赤ちゃんが自分で食べたがるようになるので、赤ちゃんの意欲を大切にしてあげるようにしましょう。（まだ、スプーンなどの道具は使えないので手づかみが中心になります）今日は鶏肉と大根のかきたま煮の調味料を2回に分けて加えるようにし、1回目の味の薄い時に赤ちゃん用にとり分けて、5㎜位に刻んであげましょう。

●3月19日(金)
今日は赤ちゃんもほうとうを食べることができます。大人用のほうとうを作るときに軟らかく煮込んだ具材をとり分けます。豚肉は赤身の部分をみじん切りにし、野菜は5㎜角に刻みましょう。ほうとうは1cm程度のスプーンにのりやすい長さに刻んであげてね。具の中で油揚げは噛み潰しにくいので除いたほうがよいでしょう。味噌を少量加えて薄味で調味しましょう。

●3月20日(土)
今日は大人用に煮込んだ鮭とほうれん草のクリームシチューから調味料を加える前にほうれん草、じゃが芋、玉ねぎと鮭をとり分けましょう。野菜は5㎜程度に、鮭は身をほぐして溶いたミルクでひと煮します。一般的には卵の全卵が食べられるようになる時期です。カラフルオムレツは塩こしょうを控えめにして卵にしっかりと火が通るように焼けば、赤ちゃんも同じものが食べられます。手づかみしやすいようにスティック状に切ってあげましょう。