●3月30日(火)
離乳期や赤ちゃんの口の動きにも合わせてスプーンの形も変えていきましょう。後期になるとスプーンに丸みのあるものの方が食べやすくなってきます。スプーンを下くちびるにのせ、上くちびるが閉じるのを待ちましょう。軟らかめのものを前歯でかじりとる練習もしていきましょうね。今日は卵と野菜のそぼろ炒めを赤ちゃんにとり分けられるようにします。大人用に作る際に調味料を2回に分けて加えるようにして1回目の味の薄い時に赤ちゃん用にとり分け、5㎜程度のみじん切りに刻みましょう。こしょうなどの香辛料は控えたほうがよいでしょう。卵にはよく火を通すように注意して下さい。野菜などは口に残りやすいので、飲み込みやすいように水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけるのもよいでしょう。

●3月31日(水)
今日は豆腐のカレー野菜あんかけをアレンジしましょう。豆腐は大人用にレンジで過熱したものを1㎝位に切ります。人参、玉ねぎ、にらは5㎜位に切ってだし汁で軟らかく煮込み、しょうゆ少々で調味しましょう。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、湯通しした豆腐を器に盛り付けた上からかけましょう。鶏肉の竜田揚げは厚さ5㎜位のそぎ切りにして少量を手づかみさせてあげるとよいでしょう。かじりとりの練習になります。

●4月1日(木)
１日3回の離乳食になりますね。お粥とたんぱく源（魚、肉、卵）と野菜や果物を組み合わせて赤ちゃん用の茶碗軽く1杯くらいが１回量の目安です。食べる量や離乳食の進み方には個人差があるので、あくまでも目安にして下さいね。今日のがんもと大根の煮ものの野菜をとり分けます。それぞれ、軟らかくゆでてから5㎜のみじん切りにし、だし汁で煮込みます。かつおの漬けを一切とり分けて野菜といっしょに煮込みましょう。しっかりと火が通ったら、かつおの身をほぐし、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてね。

●4月2日(金)
今日の春色豚汁は大人用を作るときに味噌を2回に分けて加えるようにし、1回目の味の薄い時にとり分けましょう。油揚げは噛み潰しにくいので除いたほうがよいでしょう。豚肉は赤身の部分を使ってみじん切りにします。野菜は5㎜のみじん切りにしてあげてね。ヘルシー野菜ハンバーグのかぼちゃからは添えのかぼちゃを使います。焼いたものをとり分けて皮を除き、手づかみさせてあげましょう。

●4月3日(土)
離乳食の固さはスプーンの裏や指で簡単につぶせる位が目安になります。大きさは5mm程度の角切りが目安ですよ。自我が芽生え、食事に興味を持ち、自分で食べたがるようになってきます。まだまだ上手に食べることができないので、汚すことが多いですが、食事への自立にむかっている途中です。温かく見守ってあげましょう。今日のメニューのお花見のドリアは塩・こしょうを控えてあげれば大人と同じものが食べられます。中まで熱くなるので、やけどに注意して食べさせてあげてね。おさつサラダのさつま芋は茹でたものをスティック状に切って手づかみさせてあげましょう。