株式会社フードサポート四国

楽しい食卓、明るい家庭 あなたのご自宅へ新鮮な食材をお届けします。

« カミカミ期(9-11ヶ月) | メイン | ゴックン期(5-6ヶ月) »

2010年04月16日

離乳完了期(12-15ヶ月)

●4月19日(月)
今日のメニューは大人と同じでOKです。牛丼は調味料を2回に分けて加えるようにし、1回目の味の薄い時にとり分け、牛肉は細く刻みます。炊きあがったご飯に混ぜてあげるとよいでしょう。赤ちゃん用にとり分けた後、大人用には残りの調味料を加えて仕上げてね。豆腐のステーキとトマトサラダは大人と同じで大丈夫!!食べやすい大きさに切ってあげてね。黒こしょうなどの香辛料は控えめに使ってね。

●4月20日(火)
鶏肉と卵のチリソースはケチャップ炒めにアレンジしましょう。チリソースを加える前の炒めておいた鶏肉、卵などをとり分け、小鍋で再加熱し、ケチャップを少量加えて仕上げましょう。春キャベツのレンジ蒸しは大人向けにレンジで蒸した野菜をとり分け、1㎝くらいに切ります。お家の冷蔵庫にプレーンヨーグルトとマヨネーズがあれば1:1の割合で混ぜ、ドレッシングを作り、和えてあげるとよいでしょう。

●4月21日(水)
実だくさんのおかず汁は味噌を2回に分けて加えるようにし、1回目の味の薄い時に赤ちゃん用にとり分けます。今の時期に濃い味付けに慣れさせてしまうとあとが大変!赤ちゃんには薄味を意識しましょうね。揚げ物も少量なら食べられるようになる時期です。今日のメンチカツも1~2切を手づかみしやすいスティック状に切って食べさせてあげてもよいでしょう。

●4月22日(木)
ジャーマンポテトは塩こしょうを控えめにしてあげれば大人と同じでOKです。ウインナーは塩分が多いので、食べさせるなら少量にして下さい。じゃが芋や人参は手づかみしやすい大きさに切ってあげてね。豚しゃぶサラダは茹でた豚肉をせん切りにしたものとミニトマトのざく切りをいっしょに煮込んでトマト煮にしましょう。大人と同じような食事が出来るようになるので、色々な味に挑戦させましょう。ただし、基本は薄味ということを忘れずに・・・。

●4月23日(金)
今日は大人用と同じメニューでOKです。シルバー(沖はまち)は調味料を加える際に2回に分けて加えるようにし、1回目の味の薄いときに赤ちゃん用にはとり分けてあげましょう。白菜もいっしょに煮込んであげてね。あっさりおでん風は大人用に煮込んだ大根と人参、いんげん、卵を赤ちゃんが手づかみしやすいように切ってあげてね。今の時期の子供は自分ですることに楽しみを覚えます。手づかみしやすいものはさせてあげましょう。

●4月24日(土)
完了期になると大人よりやわらかめのものならほとんど食べられるようになります。でも味付けに気をつけて下さいね。また、生もの、香辛料、消化の悪いものは除いてあげましょう。今日のナポリタンも塩・こしょうを控えめに使えば、大人と同じで大丈夫です、食べやすい長さ(スプーンにのせやすい)2㎝くらいに切ってあげてね。チキンマリネの酢の酸味は苦手な赤ちゃんもいることでしょう。酢は控えめに使って、鶏ムネ肉や野菜も1㎝位に切ってあげましょう。舌が自由に動き歯も生えて摂食活動が活発になることから、与える食事は肉団子くらいの硬さを目安にしましょう。

投稿者 yoshikei : 2010年04月16日 15:52

 

Copyright (C) 2007 フードサポート四国 All Rights Reserved.

ホーム 株式会社フードサポート四国