●4月27日(火)
今日のひき肉と豆腐の炒めものは大人と同じメニューで食べられます。筍は先の柔らかい部分なら少量加えてもOKです。大人用に炒めたものを、調味料を加える前に赤ちゃん用にとり分け、かぼちゃは5㎜程度のみじん切りにしましょう。赤ちゃん用にはしょうゆ少々を加えて薄味で仕上げて下さい。ひき肉と豆腐の炒めものはとり分けてから1㎝程度に刻んであげてね。それぞれ、赤ちゃん用にとり分けたら、残りの調味料を加えて大人用に仕上げて下さい。

●4月28日(水)
今日は回鍋肉のキャベツ、人参、ピーマン、玉ねぎを5㎜位に切って、軟らかく茹でて調乳したミルクで煮込みましょう。回鍋肉の豚肉もみじん切りに刻んでから、いっしょに煮込みましょう。仕上げに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてあげると食べやすくなります。味付けは砂糖としょうゆを少量加える程度の薄味にしてください。

●4月29日(木)
今日は卵アレルギーの心配がなく、全卵が食べられるようになっている赤ちゃんは、大人と同じお好みオムレツが食べられます。（こしょうは除いたほうがよいでしょう）卵にはしっかりと火を通すようにしましょう。手づかみしやすいスティック状に切ってあげてね。手づかみすることで赤ちゃんの、「自分で食べる」という自立への意欲が育ちます。

●4月30日(金)
今日は具だくさんのミネストローネからブロッコリー、白菜、人参を5㎜位に切って、だし汁で煮込み、しょうゆ少々を加えて薄味で仕上げましょう。溶き卵を1/2個分位加えて卵とじにするとよいですね。卵にはよく火を通して下さい。ロコモコのミニトマトの皮を湯むきして種を除き、果肉を粗く刻んで、いっしょに煮込んであげるとトマト風味の味付けになります。

●5月1日(土)
この時期からは薄味ではありますが、調味料が使えるようになるので、味のバリエーションも広がりますね。今日の沖縄肉野菜そばの具材は豚コマ肉も赤身の部分を使えば大丈夫です。みじん切りにして片栗粉をまぶすと口当たりがよくなります。キャベツ、もやし（根と芽を除いて）、人参、玉ねぎ、ニラを5㎜位に切って、豚肉といっしょに煮込みましょう。全体に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてもよいですよ。