●7月13日（火）
夏野菜のじゃこサラダのしらす干しと野菜を煮込みにしましょう。トマトは皮を湯むきして種を除いて、果肉を粗く刻んで使います。なすはアクが強いので水にさらしてアク抜きしてから使います。1㎝角に切ります。かぼちゃは軟らかく茹でてから皮を除き、1㎝位に切ります。しらす干しは湯通しして塩抜きしてからみじん切りにします。小鍋にバターを溶かし、野菜としらす干しを炒めて弱火で煮込みましょう。ねぎ塩だれ牛丼は牛肉と玉ねぎをみじん切りにして砂糖としょうゆ少々で調味し、そぼろを作って炊き上がったご飯に混ぜてあげてもよいでしょう。

●7月14日（水）
ポークケチャプは大人の半分程度に薄味に仕上げてあげれば、同じもので大丈夫です。大人用を作る際に調味料を２回に分けて加えるようにし、１回目の味の薄いときにとり分けましょう。肉はせん切り、野菜も赤ちゃんの食べやすい大きさに切ってあげてね。たらマヨマカロニサラダは野菜とマカロニは1㎝くらいに刻んで、プレーンヨーグルトがあればマヨネーズと1:１の割合であわせたドレッシングで和えてみましょう。口当たりのやさしいサラダになります。

●7月15日（木）
今日のメニューのしまほっけの干物は熱湯をかけて塩ぬきをしてから、大根卸しといっしょにおろし煮にします。大根卸しも煮ると甘さがまして食べやすくなります。しょうゆを少量加える程度の薄味でしあげましょう。野菜炒めのたまご包みは赤ちゃん用には、大人用に炒めた野菜炒めを粗く刻んで溶いた卵と混ぜ合わせて五目の玉子焼きのようにしてあげると食べやすくなります。手づかみしやすいスティック状に切ってあげてね。

●7月16日（金）
離乳食も完了期になると、大人と同じ料理が食べられるようになりますが固さや味つけには配慮が必要です。固さは少し軟らかめの肉団子くらい目安に、味つけは大人の半分程度に仕上げてあげてね。今日の若鶏の焼き漬けの酢の酸味は苦手な赤ちゃんもいるかもしれません。赤ちゃん用には酢は控えめに使うようにしましょう。赤唐辛子も除いて下さい。おでん風みそ煮は大人の半分くらいの薄味で煮込んで大根、人参は手づかみしやすい大きさに切ってあげてね。

●7月17日（土）
天津飯は甘酢ソースではなく、だしにケチャップと砂糖を少量入れ、水溶き片栗粉を加えたあんを作りましょう。炊き上がったご飯に卵とじをのせてケチャップ味のあんをかけてあげましょう。ワンタンスープはコンソメ味だけのときにとり分けてあげてね。なるべく素材の味を大切に。調味料はなるべく少量にして、薄味に仕上げるようにしましょう。