●7月27日（火）
じゃが芋の洋風煮からじゃが芋と人参をとり分けて軟らかく茹でて、すりつぶし、だし汁を加えてペースト状にしましょう。この時期によく使う、おかゆやだし汁、野菜スープなどは離乳食用に毎日ほんのちょっとつくるのは案外たいへん。多めにつくって上手に冷凍しておくとよいですよ。（赤ちゃんの場合、保存期間は1週間を目安に使いきるようにしましょう）手間も時間も節約できて便利です。製氷皿を使って冷凍保存しておけば、1食分ごと使えます。凍ったら製氷皿から1個ずつはずしてフリージングバッグなどに入れておき、パックごとに日付や品名を記入したラベルを貼っておきましょう。

●7月28日（水）
今日は豆腐とトマトのオニオンドレッシングからトマト、豆腐を使いましょう。トマトは皮を湯むきし、種を除いて、果肉を細かく刻んでから耐熱皿に入れ、軽くラップをして10秒程度加熱します。その後、ペースト状にすりつぶします。豆腐はゆでてから、ペースト状にすりつぶします。「食べる」ということを覚えていく時期です。離乳食の時間はなるべく決めて与えるようにし、離乳食後の授乳は飲みたいだけ飲ませてあげます。この時期の栄養の主役はまだ母乳（ミルク）です。

●7月29日（木）
今日の豚肉とキャベツの塩炒めのからキャベツの芯と人参をとり分けましょう。人参はすりおろしてから、だし汁で煮てベタベタの状態にします。キャベツの芯も茹でてからおろし金すりおろしてだし汁で煮ましょう。つぶし粥や野菜に慣れた赤ちゃんにはたんぱく源も少しずつプラスしていきましょうね。大豆から作られているきな粉はたん白源としてこの時期に使いやすいので、お家に常備しておくと便利です。お家にあれば、おかゆなどに少量加えるとよいでしょう。

●7月30日（金）
離乳食をスタートする時期の目安は、赤ちゃんが順調に発育していれば５ヶ月頃以降が適当です。この頃になると赤ちゃんは周りの色んな事に興味を示し始め、家族が食べているのをじっと眺めていたり口をモグモグ動かしたりして、自分も食べたそうな顔をしたりします。このようになってくれば離乳のスタート時期です。今日は夏野菜のハヤシライスからかぼちゃと玉ねぎを使います。かぼちゃは茹でて皮を厚めに除き、すりつぶしてペースト状にしてね。玉ねぎは薄切りにしたものを茹でてからすりつぶして下際。普通に調乳したミルクを加えて、濃度を調節してあげるとよいでしょう。

●7月31日（土）
五目焼きそばからキャベツと人参をとり分けてね。人参はすりおろしてから、だし汁で煮てベタベタの状態にします。キャベツの芯も茹でてからおろし金すりおろしてだし汁で煮ましょう。お家に麩があればすりおろして、キャベツの芯といっしょに煮込みましょう。お味噌汁の具として使う機会の多い麩ですが、離乳食にも使いやすい食材です。保存がきくので、常備しておくと便利です。食べ始めのこの時期は、すり潰したり、裏ごししたりして口当たりが均一になるようにしてあげることが大切です。