●7月27日（火）
離乳食を食べる回数が増えてくると、1回毎の離乳食の栄養のバランスを調えていくことも大切になってきます。離乳を開始して1ヵ月を過ぎた生後6ヵ月頃からは、穀物、たんぱく質を多く含む食品、野菜類などを献立に揃えていきましょう。今日はじゃが芋の洋風煮のじゃが芋、人参、玉ねぎをとり分けて2～3㎜のみじん切りにしてから軟らかくだし汁で煮込みます。冷蔵庫にプレーンヨーグルトがあれば、ヨーグルトで和えてあげると食べやすい1品になります。

●7月28日（水）
今日は豆腐とトマトのオニオンドレッシングからトマト、オクラ、豆腐をとり分けてトマト煮にします。トマトは皮を湯むきして、種を除き、果肉をざく切りにし、少量のバターで炒めます。オクラは種を除いて2～3㎜のみじん切りにしてトマトに加えていっしょに煮込みましょう。豆腐は3㎜位に切ってだし汁でひと煮します。ハニーセサミチキンの添えのかぼちゃは3㎜に切ってだし汁で軟らかく煮込んであげるとよいでしょう。

●7月29日（木）
シルバーの照り焼きからシルバーをとり分けます。ゆでてから、骨と皮を除いて、粗くほぐすかすりつぶします。小鍋に戻し入れ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてあげると食べやすくなります。豚肉とキャベツの塩炒めからはキャベツ、人参、玉ねぎをとり分け、2～3㎜のみじん切りにしてゆでましょう。軟らかく茹でた野菜を赤魚の煮たものと合わせてもよいでしょう。この時期までは調味料を使った味付けは必要ありません。素材の味で十分おいしく食べてくれますよ。

●7月30日（金）
夏野菜のハヤシライスのかぼちゃと玉ねぎを3㎜程度のみじん切りにしてから茹でます。軟らかくなったら、普通に調乳したミルクを加えてミルク煮にしましょう。冷蔵庫に卵があれば固ゆでにして、卵黄を1/4個分位とり分けて、ミルク煮に加えてもよいですよ。2回食になるこの時期は食べる食品がぐ～んと増えてくるときですね。初めて食べる食材を与えるときは「1日1品、1さじずつ」が基本になります。赤ちゃんの様子を見ながらすすめていきましょう。

●7月31日（土）
この時期は食品の種類も増え、味や舌ざわりを覚えてくる時期です。十分にモグモグの練習をしてから次のカミカミ期に進みたいですね。五目焼きそばのキャベツ、人参、ピーマン、玉ねぎを使います。野菜は2～3㎜に切り、だし汁で煮込んで下さい。お家に麩があれば、粗くつぶしていっしょに煮込んでもよいですね。お味噌汁の具として使う機会の多い麩ですが、離乳食にも使いやすい食材です。保存がきくので、常備しておくと便利です。