●7月20日（火）
口をモグモグと動かして豆腐くらいの軟らかさのものが食べられるようになったら、いよいよ、噛む練習に入りましょう。赤ちゃんはあごと舌を上下に動かし、歯ぐきでものをつぶす練習を始めます。少しずつバナナや人参の煮物くらいの固さのものをとり入れてみて下さい。今日はキラキラ海鮮寿司からまぐろかサーモンの切り落としのどちらかを使うとよいですよ。とり分けた魚の身は茹でて、水分をとばしながらそぼろにします。炊き上がったおやゆにのせてあげましょう。すまし汁は調味料を2回に分けて加えるようにし、1回目の味の薄いときにとり分けてあげてね。

●7月21日（水）
今日は自分で食べたいという自立心が芽生えてくる時期です。パンや軟らかく煮ることができる根菜などはスティック状に切って手づかみさせてあげるとよいでしょう。今日は豚玉焼きビーフンからとり分けましょう。大人用に作る途中の具材をすべて炒めたところで赤ちゃん用にとり分けましょう。5㎜程度に刻んでから水を少量加えてひと煮しましょう。しょうゆを少々加えて薄味で仕上げて下さい。

●7月22日（木）
手づかみを始めてもいきなり、ひとりで上手に食べられるというわけではありません。食事中にグチャグチャと食べ物で遊びだしてしまうこともありますが、食事を自分で食べようとする意欲の現れです。口に入れるように声をかけたりしながら、見守ってあげてね。今日は豆腐の梅しそステーキを豆腐ステーキのあんかけにアレンジしましょう。もやし（根と芽を除いて）、人参、玉ねぎ、ピーマンは5㎜位に切ってだし汁で軟らかく煮込み、砂糖としょうゆを少々加える程度の薄味で調味します。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、あんを作ります。大人用に焼いた豆腐をとり分けて1㎝角に切り、器に盛り付け、出来上がったあんをかけましょう。

●7月23日（金）
今日のチキン南蛮は大人用に焼いた鶏ムネ肉は5㎜位の厚さの斜めそぎ切りにすると赤ちゃんも噛み切りやすいでしょう。せん切りキャベツは炒めてから添えてあげるとよいですね。かぼちゃのコーン煮は（b）の調味料を加える前にとり分けて粗つぶしのマッシュにするとよいですよ。

●7月24日（土）
ビーフカレーの牛こま肉はみじん切りにして片栗粉をまぶしておくと口当たりがよくなります。じゃが芋、人参、玉ねぎは5㎜程度に切ってからバターで炒めた後、材料が浸る程度の水、片栗粉をまぶした牛肉を加えて煮込みましょう。材料が軟らかくなったら、溶いたミルクを加えてミルク煮にしましょう。ミモザサラダのゆで卵を少量刻んで加えてもよいですよ。