●7月27日（火）
今日はじゃが芋の洋風煮のじゃが芋、人参、玉ねぎは5㎜位に切りだし汁で煮込みましょう。軟らかくなったらグリンピースも加え、ミルクを入れてミルク煮にしましょう。この時期になると、赤ちゃんは積極的にお皿に手をのばし、手づかみへの意欲がでてくる頃です。じゃが芋や人参を手づかみしやすいスティック状に切ってあげてもよいですよ。

●7月28日（水）
カミカミ期のこの時期はスプーンの裏や指で簡単につぶせるくらいの固さにしましょう。大きさは5mm程度の角切りが目安です。豆腐とトマトのオニオンドレッシングをトマト煮にアレンジしましょう。オクラは種を除いて5㎜のみじん切りにしておきましょう。トマトは皮を湯むきして果肉をざく切りにしてから少量のバターでオクラといっしょに炒め煮にします。豆腐は厚さ1cm位に切って小麦粉をまぶして、フライパンにバターを溶かし、焼きましょう。器に豆腐ステーキを盛りつけ、トマト煮を添えてあげてね。

●7月29日（木）
シルバーの照り焼きのシルバーを1/6切位とり分けて砂糖としょうゆ少々を加え薄味で煮て下さい。身は食べやすくほぐしてあげてね。豚肉とキャベツの塩炒めの豚肉、キャベツ、人参、玉ねぎ、にらを（こしょうを加える前に）小鍋にとり分け、粗く刻んで水としょうゆ少々を加えて炒め煮にしましょう。仕上げに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてあげてもよいでしょう。

●7月30日（金）
夏野菜のハヤシライスはトマト煮にアレンジしましょう。牛肉はみじん切りにします。かぼちゃ、ピーマン、玉ねぎは5㎜位に刻んで、牛肉といっしょにバターで炒めてから水を加えて煮込みましょう。ミニトマトも皮を湯むきしてのぞいてから、果肉を粗く刻んで加えて下さい。味付けはトマトケチャップを少量加える程度の薄味で仕上げます。ペンネサラダのペンネも刻んでトマト煮に加えてもよいですよ。

●7月31日（土）
和風大根サラダの大根を5㎜位に切って、だし汁で煮込みます。お家に麩があれば、いっしょに煮込んでもよいですね。お味噌汁の具として使う機会の多い麩ですが、離乳食にも使いやすい食材です。保存がきくので、常備しておくと便利です。五目焼きそばはあんかけ焼きそばにアレンジしましょう。中華そばは1～2cmの長さに切り、炒めます。豚肉はみじん切り、野菜は5～8㎜位に刻んで、だし汁で煮込み、しょうゆ少々で調味し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてね。炒めた焼きそばを器に盛り付け、あんをかけて下さい。